کلیه مواد غذایی کنسروشده اعم از ماهی، خورشت، ذرت، لوبیاسبز و... باید بین 15تا20 دقیقه درمیان آب جوش، حرارت داده شود.

رعایت نکردن این نکته باعث ایجاد مسمومیت خطرناکی می شود که با گذشت زمان خود را نشان خواهد داد.