ویتامین B12 از ویتامین های ضروری برای بدن است و در مواد غذایی چون ماهی، گوشت و لبنیات یافت می شود و در حفظ سلامت جسمی و روانی اهمیت فوق العاده ای دارد.

به گزارش ایسنا، این ویتامین که به کوبالامین نیز معروف است، از ویتامین های حل شونده در آب است. ویتامین B12 از عوامل سازنده گلبول های قرمز و مولکول وراثتی دی ان ای است و در فعالیت مطلوب سیستم عصبی بدن نقش حیاتی ایفا می کند.

گیاهخواران و افرادی که از رژیم های غذایی کم گوشت و لبنیات استفاده می کنند، همچنین افراد مسن تر در معرض خطرات ناشی از کمبود این ویتامین هستند. این افراد یا از منابع گوشتی و لبنیاتی این ویتامین را دریافت نمی کنند یا بدن آنها در جذب این ویتامین با مشکل روبه روست. مشکل عدم جذب ویتامین B12 ممکن است ناشی از نوعی بیماری عفونی باشد. این بیماری، سلول هایی از سیستم گوارش که وظیفه دریافت این ویتامین را دارند از بین می برد.