آرشیو سه‌شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۳، شماره ۵۸۸۱
سلامت و زیبایی
۱۵
مراقبت

در سه ماه اول بارداری جگر نخورید

هیچ مرحله ای از زندگی انسان مانند دوران جنینی و پس از آن، یعنی دوران شیرخوارگی و کودکی پرمخاطره نیست. در این دوران نیازهای تغذیه ای زنان از اهمیت خاصی برخوردار است. ماریا صادقی، دبیرانجمن علمی مامایی ایران برای این دوران مصرف لبنیات، مغزها، ماهی های پرورشی و رودخانه ای، سبزی ها و میوه های تازه را در دوران بارداری ضروری توصیه می کند و می گوید: زنان در این دوران باید از خوردن ماهی های اقیانوسی، غذاهای خام و جگر بپرهیزند. او با اشاره به تغییراتی که در خلق و خوی زنان باردار ایجاد می شود توضیح می دهد: بسیاری از زنان در این دوران به سمت افسردگی میل پیدا می کنند و در نتیجه تمایل آنها به پخت و پز و تهیه غذای مناسب کاهش می یابد به همین دلیل مصرف انواع فست فودها و غذاهای منجمد در این دوران افزایش می یابد که هیچ کدام به واسطه نمک زیاد، مواد نگهدارنده و کالری زیاد مناسب نیستند.

دبیرانجمن علمی مامایی ایران مصرف کنسروها به دلیل وجود مواد نگهدارنده و غذاهای خام مانند ماهی سوشی را برای زنان باردار مضر می داند و می گوید: اگر چه جگر حاوی آهن بالایی است ولی به علت غلظت بالای ویتامین A در 3 ماه اول بارداری اصلا توصیه نمی شود، زیرا مصرف زیاد ویتامین A برای جنین در حال رشد در سه ماهه اول ممنوع است.