اهواز-خبرنگاررسالت:معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز از راه اندازی سامانه راسف برای نخستین بار در کشور در استان خوزستان خبر داد.دکتر بهزاد شریف مخمل زاده اظهارکرد: این سامانه برای نخستین بار در کشور طراحی شده و تمامی سازمان ها و نهادهای مرتبط در تولید مواد غذایی را موظف می کند تا اطلاعات مربوط به تولیدات خود را در این سامانه وارد کرده و چالش هایی که موجب به خطر انداختن امنیت مواد غذایی و سلامت محصول می شود را مورد پیگیری قرار دهند.وی ادامه داد: در حوزه تولید مواد غذایی، از زمانی که غذا در مزرعه به عنوان یک فرآورده کشاورزی تولید می شود تا زمانی که به عنوان ماده اولیه وارد چرخه تولید و پردازش شده غذایی شده و در زنجیره پخش در دست مردم قرار می گیرد، تعداد بسیاری از واحدهای بخش خصوصی و افراد مختلف جامعه در این فرآیند تولید نقش دارند، همچنین سازمان های متعددی در زمینه نظارت بر تولید تاثیرگذارند. بنابراین راه اندازی سامانه راسف به منظور انجام واکنش سریع در برابر بحران های غذایی و همچنین انجام اقدامات پیشگیرانه در این موضوع بسیار حائز اهمیت است.