محققان از پسماند گوجه فرنگی برق تولید می کنند.

امروزه تولید برق از انرژی های مختلف و مواد دیگر بسیار رواج یافته است و محققان به دنبال روش های جایگزین برای تولید برق از سوخت های فسیلی هستند.

یکی از روش هایی که جایگزین تولید برق از سوخت های فسیلی شده، تولید برق از زباله های گوجه فرنگی است. گوجه فرنگی از جمله مواد غذایی است که به صورت خام یا پخته مصرف بالایی دارد.

محققان آمریکایی روش جدید استفاده از گوجه را برای تولید نیروی الکتریسیته معرفی کرده اند. آنها در فلوریدا به جای آن که زباله های گوجه فرنگی را دور بریزند، از آن برای تولید نیروی الکتریسیته استفاده می کنند.

این فرایند در یک سلول الکتروشیمیایی میکروبی با استفاده از زباله های گوجه فرنگی برای تولید جریان الکتریکی انجام می شود. در این پروسه باکتری تجزیه و اکسید مواد آلی در گوجه فرنگی انجام شده و الکترون منتشر می شود که در سلول سوختی برای تبدیل برق کاربردی است. استفاده از رنگدانه طبیعی به نام لیکوپن در گوجه فرنگی برای تولید بارهای الکتریکی از میوه موثر است.

محققان در این مرحله موفق شدند برق اندکی از گوجه فرنگی تولید کنند به طوری که از هر 10 میلی گرم گوجه فرنگی خراب تنها سه دهم وات برق تولید شد اما پژوهشگران بر این باورند که این خروجی افزایش خواهد یافت. هر ساله در فلوریدا، 396 هزار تن زباله گوجه فرنگی تولید می شود که این مقدار می تواند برق مصرفی دیزنی را به مدت 90 روز با استفاده از سلول سوختی بیولوژیکی تولید کند.

در حال حاضر محققان به دنبال بررسی مکانیزم انتقال الکترون و تعامل بین گوجه فرنگی و مکروب هستند که البته قسمتی از این فرایند مانع از تولید برق شده و نیازمند بررسی بیشتر است.

این بررسی در نمایشگاه انجمن شیمی آمریکا (ACS) در مرکز کنوانسیون سن دیه گو National ارائه شده است.