آرشیو شنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۶، شماره ۳۸۱۱
اقتصاد
۵
بازار خوراکی

روند نزولی قیمت مواد غذایی در جهان

شاخص بهای مواد غذایی فائو در آوریل 2017 برای سومین ماه متوالی کاهش یافته است. شاخص بهای مواد غذایی فائو در آوریل 2017 به طور متوسط معادل 168 واحد رقم خورده که نسبت به ماه مارس با کاهش 1/3 واحدی معادل 8/1درصد همراه بوده اما نسبت به آوریل 2016 معادل 2/15 واحد یا 10 درصد افزایش داشته است. در ماه های آوریل سال 2014 تا 2017، بیشترین رقم واقعی با احتساب تورم شاخص بهای مواد غذایی فائو، مربوط به آوریل 2014 معادل 3/159 واحد و کمترین رقم آن مربوط به آوریل 2016 معادل 2/113 واحد بوده است. روند سالانه میانگین واقعی شاخص بهای مواد غذایی فائو نشان می دهد که از سال 2011 تا 2016 این شاخص روندی نزولی را طی کرده است.

براساس آمارهای فائو، همانند ماه مارس 2017، در ماه آوریل نیز به جز بهای گوشت، کلیه شاخص های بهای محصولات که در محاسبه شاخص بهای مواد غذایی فائو مورد استفاده قرار می گیرند، از جمله غلات، لبنیات، شکر و روغن های گیاهی نسبت به ماه قبل افت داشته اند. در بین شاخص های محصولات غذایی فائو بیشترین افت در آوریل 2017 نسبت به ماه گذشته مربوط به شکر با 9 درصد بوده است. در بین شاخص های واقعی محصولات غذایی فائو طی 12 ماه 2016 تا 4 ماه نخست 2017، شاخص بهای شکر به نسبت در سطح بسیار بالاتری از سایر شاخص ها قرار داشته است.

در آوریل سال 2017، شاخص بهای غلات فائو به طور متوسط معادل 146 واحد ثبت شده که نسبت به ماه قبل کاهش 8/1 واحدی 2/1 درصد و نسبت به آوریل 2016 کاهش 8/3 واحدی یعنی 5/2 درصد را تجربه کرده است. رقابت شدید در صادرات غلات و انتظارات نسبت فراوانی موجودی غلات جهان در سال 18-2017، بر قیمت بین المللی بسیاری از غلات، به خصوص گندم، تاثیرگذار بوده است. در مقابل، قیمت های بین المللی برنج ثابت مانده که این امر نیز ناشی از خوش بینی در مورد وضعیت فروش این محصول به ویژه در مورد خریداران خاور نزدیک بوده است.