آیا می دانید، سرطان دستگاه گوارش میان زنان و مردان ایرانی بالاترین میزان شیوع را به خود اختصاص داده تا جایی که طی چند سال اخیر، بارها در خبرها با تیترهای تکان دهنده از جمله این که هر 66 دقیقه یک ایرانی بر اثر سرطان معده فوت می کند یا این که ایرانی ها دو برابر بیش از دنیا سرطان معده را تجربه می کنند، مواجه شده ایم.

فارغ از درستی یا نادرستی قطعی این اطلاعات آماری باید گفت، شکی وجود ندارد که سرطان معده، از شایع ترین سرطان ها در کشور است و از علل عمده آن، رواج روش های نادرست تغذیه ای در میان مردم است. این بیماری در بسیاری موارد تا مراحل پیشرفته پنهان باقی می ماند و با توجه به این مساله، بحث