بعد از افزایش قیمت پیاز، مرغ هم چالش دیگری در بخش کشاورزی با بازار است. قیمت مرغ پیش از ماه مبارک رمضان تاکنون نوسان داشته و قیمت ها تمایل به افزایش دارند. به طوری که تمهیدات دولت هم نتوانسته مانع افزایش قیمت ها شود. با این حال حسن رکنی، معاون وزیر جهاد گفته است: امسال جوجه ریزی نسبت به مدت مشابه سال قبل 4 تا 5 درصد افزایش داشته و از این رو در تامین گوشت گرم مرغ در سراسر کشور مشکلی وجود ندارد. رکنی افزایش قیمت گوشت مرغ را گذرا و ناشی از استرس گرما و کاهش وزن نهایی دانست و اظهار داشت: در 10 روز گذشته گوشت گرم مرغ در مراکز عمده عرضه مانند میدان بهمن بین 6900 تا 7 هزار تومان عرضه شده که در مقایسه با دو سال گذشته، عدد بالایی نیست. وی با بیان اینکه گوشت گرم مرغ در بعضی مناطق و در خرده فروشی ها به واسطه دست به دست شدن و حلقه های مختلف تا مصرف ممکن است با قیمت غیرمنطقی عرضه شود، خواستار نظارت دستگاه های ذی ربط در این زمینه شد و تاکید کرد: قیمت گوشت مرغ گرم برای مصرف کنندگان تا هر کیلوگرم 7500 تومان منطقی است. رکنی ظرفیت واحدهای تولید جوجه ریزی را با توجه به واحدهای پرورش مرغ بیش از 30 تا 40 درصد نیاز داخلی عنوان و تصریح کرد: تقاضا برای جوجه یکروزه موجب شده توازن عرضه و تقاضا بهم بخورد. وی در مورد قیمت جوجه یکروزه نیز گفت: با توافق میان انجمن تولیدکنندگان جوجه یک روزه و اتحادیه مرغ گوشتی عدد 1700 تا 1800 تومان برای هر قطعه جوجه مصوب شده که در زنجیره های تولید عملیاتی می شود و در مناطقی که تولید به طور پراکنده است در نشست های استانی این موضوع در حال بررسی است. معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، قیمت جوجه یکروزه بر تولید گوشت مرغ را بی تاثیر ندانست و اذعان داشت: در شرایط فعلی تولید جوجه یک روزه و گوشت مرغ منطقی است ضمن آنکه شرکت پشتیبانی امور دام در صورت لزوم، مرغ های تنظیم بازاری را عرضه خواهد کرد. وی ظرفیت جوجه ریزی سال گذشته در کشور را یک میلیارد و 200 میلیون قطعه اعلام کرد و پیش بینی کرد امسال حداقل 30 درصد تولید جوجه یک روزه افزایش داشته باشد.

رکنی افزود: جوجه یک روزه در حال حاضر در بورس با قیمت پایه 1700 تومان عرضه می شود.