وقتی دولت وارد بحث قیمت گذاری می شود صدای اعتراض ها بلند می شود که چرا دولت تصدی خود را کم نمی کند. زمانی که به سمت خصوصی سازی و فضای رقابتی برود برخی ها انتقاد می کنند که اگر دولت قیمت گذاری نکند وضعیت بازار چگونه خواهد شد و هر تولیدکننده ای ساز خود را می زند. حال در این میان دولت تصمیم گرفت برخی از محصولات چون صنایع بیسکویت، شیرینی، کیک و شکلات، انواع چیپس، اسنک و محصولات صنایع سلولزی، بهداشتی قیمت مصرف کننده روی آن درج نشود تا در شرایط رقابتی به فروش برسد. اواخر سال گذشته بود که موضوع آزادسازی قیمت برخی از کالاها که حجم تولید آن بسیار بالا است و در سبد مصرفی خانوارها جزو محصولات اساسی و استراتژیک