صندوق های سپرده کالایی هر روز مورد بررسی دقیق تری از سوی فعالان این امر قرار می گیرد که همین رخداد نشان دهنده اهمیت این رویکرد تجاری مخصوصا برای محصولات کشاورزی در بستر بورس کالا است. به عنوان مثال گل های ظریف ارغوانی که ایران بیش از 84 درصد نیاز جهان را تامین می کند، امروز با چالش های ریز و درشتی روبه رو است که کمتر کسی از آن اطلاع دارد. همه گیاه زعفران را یک کالای اختصاصی یا به عبارت بهتر یک برند ملی می دانند و به داشتن آن افتخار می کنند، اما مصائب واقعی این برند ملی را باید از درد آشنایان این صنعت پرسید و شنید. هرچند که از گوشه و کنار اخباری شنیده می شود که بخش های مختلف خصوصی، عمومی و حتی