دنیای اقتصاد: دو سازمان «همکاری های اقتصادی و توسعه» (OECD) و «فائو» (FAO) چشم انداز تولید، مصرف و تجارت شکر طی سال های 2017 تا 2026 را بررسی کردند. پیش بینی ها حاکی از افزایش مازاد تولید شکر و افزایش حجم تجارت شکر در جهان در سال 2026 است. همچنین پیش بینی می شود فاصله میان تولید و مصرف شکر در ایران نیز در سال 2026 افزایش یابد. بر اساس گزارشی که از سوی معاونت بررسی های اقتصادی اتاق تهران به استناد داده های سازمان «همکاری های اقتصادی و توسعه» و «فائو» تهیه شده، پس از پنج سال متوالی مازاد جهانی تولید شکر، در سال 2015، تولید این محصول با کسری مواجه شد و با توجه به داده های اولیه این کسری در سال 2016 نیز ادامه یافته است.