آرشیو پنجشنبه ۱۶ فروردین ۱۳۹۷، شماره ۵۰۷۵
سلامت
۱۳
سلامت خانه و آشپزخانه

آنچه باید در مورد شکلات های اصل بدانید

فاخره بهبهانی

برخی خانواده ها به انواع مختلف آب نبات و تافی و کاکائو، شکلات می گویند و بر این باورند که ترکیبات تشکیل دهنده این محصولات یکسان است. اما باید بدانید به محصولی که ماده اولیه آن پودر و کره کاکائو باشد شکلات و فرآورده ای که پایه آن شکر باشد تافی و آبنبات گفته می شود. با توجه به این که برای پذیرایی نوروز خرید شیرینی جات بویژه شکلات افزایش می یابد نکاتی را در خصوص تشخیص شکلات اصل از تقلبی یادآوری می کنیم.

محصولاتی که فقط حاوی پودر کاکائو باشند شکلات محسوب نمی شوند، اما اگر در آن کره کاکائو به کار رفته باشد در گروه شکلات ها قرار می گیرند.

برخی از خدمات سایت، از جمله مشاهده متن مطالب سال‌های گذشته روزنامه‌های عضو، تنها به مشترکان سایت ارایه می‌شود.
شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 1,390,000ريال را پرداخت کنید.
همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 70 مطلب از مجلات عضو و دسترسی نامحدود به مطالب روزنامه‌ها نیز برای شما فعال خواهد شد!
پرداخت از طریق درگاه بانکی معتبر با هریک از کارت‌های بانکی ایرانی انجام خواهد شد.
پرداخت با کارت‌های اعتباری بین‌المللی از طریق PayPal نیز برای کاربران خارج از کشور امکان‌پذیر است.
ثبت نام اطلاعات بیشتر
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
توجه!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.