تشنگی و کم آبی بدن یکی از مشکلاتی است که در فصل گرما سلامت ما را تهدید می کند، از این رو متخصصان توصیه می کنند علاوه بر آشامیدن به اندازه آب، مصرف میوه و سبزیجات آبدار را فراموش نکنید. طالبی یکی از این میوه ها است که می تواند کمبود آب و برخی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین کند. این میوه آبدار و اشتها آور سرشار از ویتامینA و بتاکارون است. بتاکارون آنتی اکسیدانی است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و در کاهش کلسترول، پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی و عروقی نقشی چشمگیر دارد.

این میوه خنک به عنوان منبع ویتامین های گروه B در تنظیم متابولیسم بدن و افزایش وزن کودکان و نوجوانان موثر است. داشتن فیبر بالا، پتاسیم، اسید فولیک، منیزیم، ید و ویتامین C از دیگر خواص طالبی محسوب می شود.