در چندین دهه گذشته رقم درخور توجهی از اعتبارات عمرانی سالانه کشور به پروژه های آب و خاک برای توسعه بخش کشاورزی اختصاص یافته و هزینه شده است.

اهداف کلی از اجرای این پروژه ها شامل دو بخش اهداف کمی و اهداف کیفی است. اهداف کمی عمدتا عبارت اند از افزایش عملکرد محصول در واحد سطح، ایجاد اشتغال مولد و بهره برداری بهینه از منابع و عوامل تولید به ویژه منابع آب و خاک. اهداف کیفی این گونه طرح ها شامل جلوگیری از کاهش کیفیت منابع آب، اصلاح و بهبود کیفیت خاک، ارتقای دانش بهره برداران به منظور استفاده بهینه از منابع آب و در نهایت تولید محصولات با کیفیت استاندارد است.