سیمین حق نظری
استادیار کشاورزی، علوم و صنایع غذایی، دانشگاه زنجان
گرایش‌های تخصصی:
تکنولوژی مواد غذایی، بهداشت مواد غذایی
Food Technology
food Hygiene
| مقالات مصوب 9 | سایر مقالات 2 |
| نویسنده اول 5 | نویسنده مسئول 6 |
نمودار مقالات نمایه شده
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 11 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانس‌ها را در بر نمی‌گیرد.
-
The future of plant food security lies in food biotechnology
Simin Hagh Nazari *, Hosein Monazami, Khadijeh Bagheri, Abbas Bahari, Desimir Knezevic
Journal of Food and Bioprocess Engineering, Summer-Autumn 2022 -
Food-Drug Processing Through Cold Plasma Technology
Simin Hagh Nazari *, Sarina Rezaei Shojaei, Blazol Lalevich
Journal of Science and Engineering Elites, -
اثر تخمیر و روش های پخت با مادون قرمز و سنتی بر کاهش میزان آفلاتوکسین نان لواش
ویدا پاشایی، سیمین حق نظری*
فصلنامه پژوهش های صنایع غذایی، پاییز 1398 -
پاستوریزه کردن شیر با حرارت انرژی القایی و ارزیابی خواص ارگانولپتیک آن
سیمین حق نظری*، مراد پاشا اسکندری نسب، سپهر مرادی، مصطفی معماریان
فصلنامه پژوهش های صنایع غذایی، بهار 1398 -
مقایسه مصرف انرژی روش های القائی و معمول کارخانه ای در پاستوریزاسیون شیر قبل و بعد از هدفمندی یارانه ها
سیمین حق نظری ، سپهر مرادی، مصطفی معماریان، مرادپاشا اسکندری نسب
فصلنامه پژوهش های صنایع غذایی، پاییز 1397 -
فرمولاسیون و تهیه بستنی با جایگزینی شکر با سوکرالوز و تاثیر آن بر خصوصیات ارگانولپتیکی بستنی
بهروز نظری، سیمین حق نظری، مرضیه بلندی
ماهنامه سنبله، اسفند 1395 -
تاثیر ویژگی های کیفی مخمر نانوایی در تولید ضایعات نان (مطالعه موردی در شهر زنجان)
سیمین حق نظری*، سهیلا زرین قلمی
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، آذر 1395 -
فرمولاسیون و تهیه بستنی با جایگزینی شکر با سوکرالوز و تاثیر آن برخصوصیات ارگانولپتیکی بستنی
بهروز نظری، سیمین حق نظری
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، زمستان 1394 -
فرمولاسیون و تهیه بستنی با جایگزینی شکر با سوکرالوز و تاثیر آن بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی بستنی
بهروز نظری*، سیمین حق نظری، مرضیه بلندی
فصلنامه پژوهش های صنایع غذایی، پاییز 1392 -
بررسی برخی از عوامل موثر بر ضایعات نان های سنتی شهر زنجان
سهیلا زرین قلمی، سیمین حق نظری
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، پاییز 1392
ارتباط
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامه‌ها از اطلاعات نمایه شده در
مگیران تامین شده و نمایش آن‌ها به عنوان نوشته‌های نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفته‌است. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار
گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R448062
©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.