دکتر آسیه حسن زاده
استادیار دانشکده داروسازی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم پزشکی تهران
گرایشهای تخصصی:
علوم و صنایع غذایی
food science & technology
مقالات مصوب 5 | سایر مقالات 7 |
نویسنده اول 3 | نویسنده مسئول 2 |
تک نویسنده 5 |
نمودار مقالات نمایه شده
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 12 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانسها را در بر نمیگیرد.
-
غنی سازی بستنی تولیدی با آرد هسته و گوشته سنجد
آنسه صالحی، زینب رفتنی امیری*، علی معتمدزادگان، آسیه حسن زاده
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، اردیبهشت 1403 -
ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیکیایی، رئولوژیکی و ریزساختار پنیر کوزه تهیه شده از شیر گاو در شرایط مختلف رسیدن
آسیه حسن زاده*، زینب رفتنی امیری، مهرناز امینی فر
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، فروردین 1402 -
شروع پر انرژی با غلات صبحانه
آسیه حسن زاده
ماهنامه دنیای تغذیه، اردیبهشت 1397 -
بررسی تاثیر اینولین، کازئینات سدیم و زمان رسیدن بر خصوصیات کیفی پنیر کوزه تهیه شده از شیر گاو
آسیه حسن زاده، زینب رفتنی امیری *، مهرناز امینی فر
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، بهمن 1396 -
کدام بیسکویت ها سالم تر است؟
آسیه حسن زاده
ماهنامه کشاورزی و غذا، تیر 1396 -
تاثیر فشار و درجه تغلیظ بر روی خواص رئولوژی کنسانتره انار ترش
علی معتمد زادگان، آسیه حسن زاده*، تندیس خسروی
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، فروردین 1396 -
آنچه که مادران راجع به گوشت چرخکرده باید بدانند
آسیه حسن زاده
ماهنامه کودک سالم، آذر 1392 -
دارچین و خواص آن
آسیه حسن زاده
ماهنامه فناوری نوین غذا، شهریور و مهر 1391 -
لیپازهای میکروبی و کاربرد آن ها در صنعت غذا
نفیسه دعوتی، آسیه حسن زاده
ماهنامه سنبله، اسفند 1390 -
لیپازهای میکروبی و کاربرد آن ها در صنعت غذا
نفیسه دعوتی، آسیه حسن زاده
ماهنامه سنبله، دی 1390
ارتباط
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامهها از اطلاعات نمایه شده در
مگیران تامین شده و نمایش آنها به عنوان نوشتههای نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفتهاست. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار
گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R452578