دکتر مریم شمشیرساز
مقالات مصوب 3 | سایر مقالات 0 |
نویسنده اول 3 | نویسنده مسئول 1 |
نمودار مقالات نمایه شده
درباره دکتر مریم شمشیرساز (Maryam Shamshirsaz)
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 3 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانسها را در بر نمیگیرد.
-
تاثیر شدت و زمان فراصوت بر روی راندمان و ویژگیهای عملکردی بتاگلوکان حاصل از آرد یولاف
مریم شمشیرساز، علی معتمدزادگان، مهران اعلمی*، مهدی شیخ عربی
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، اسفند 1399 -
تاثیر شدت و زمان فراصوت بر روی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی بتاگلوگان حاصل از آرد یولاف
مریم شمشیرساز، علی معتمدزادگان*، مهران اعلمی، مهدی شیخ عربی
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، آذر 1399 -
تاثیر نشاسته تعدیل شده ذرت بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان بربری
مریم شمشیرساز، حبیب الله میرزایی، محمدحسین عزیزی، مهران اعلمی
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، زمستان 1393
ارتباط
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامهها از اطلاعات نمایه شده در
مگیران تامین شده و نمایش آنها به عنوان نوشتههای نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفتهاست. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار
گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R453934