درباره نشریه
ISSN:
1735-7756
دوره انتشار:
فصلنامه (چاپی)
صاحب امتیاز:
انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور
مدیر مسئول:
هدایت حسینی
سردبیر:
دکتر تیرنگ نیستانی
مدیر اجرایی:
محمدرضا خوش فطرت
ویراستار فارسی:
مریم پورثانی
ویراستار انگلیسی:
دکتر سید ابوالقاسم جزایری
تلفن:
021-22086347
دورنگار:
021-22086347
سایت اختصاصی:
nsft.sbmu.ac.ir
نشانی:
تهران، شهرک قدس (غرب) ، بلوار شهید فرحزادی، خیابان شهید حافظی (ارغوان غربی) ، پلاک7، ، کدپستی: 1981619573
صندوق پستی:
4741-19395
تاریخ به‌روزآوری: 1401/04/05
مدیر مسئول
هدایت حسینی
استاد
Hedayat Hosseini

سردبیر
دکتر تیرنگ نیستانی
استاد موسسه تحقیقات تغذیه و مواد غذایی ملی
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
Tirang Neyestani
Professor National Nutrition & Food Technology Research Institute
Shahid Beheshti University of Medical Sciences
اعضای تحریریه
دکتر محسن برزگر
استاد تمام علوم و مهندسی صنایع غذائی، دانشکده کشاورزی
دانشگاه تربیت مدرس
رشته تخصصی: شیمی تجزیه، شیمی و تجزیه مواد غذائی، نانوتکنولوژی
Mohsen Barzegar
Full Professor, Food Science and Technology
Tarbiat Modares University
Specialist: Analytical Chemistry, Food Chemistry and Analysis, Nanotechnology
دکتر زهره حمیدی
دانشیار
دانشگاه تربیت مدرس
رشته تخصصی: بیوتکنولوژی
Zohreh Hamidi
Associate Professor
Tarbiat Modares University
Specialist: biotechnology
دکتر مرتضی عبداللهی
دانشیار انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
رشته تخصصی: پزشکی اجتماعی
Morteza Abdollahi
Associate Professor National Nutrition & Food Technology Research Institute
Shahid Beheshti University of Medical Sciences
Specialist: Social medicine
دکتر عبدالرضا محمدی
دانشیار موسسه تحقیقات تغذیه و مواد غذایی ملی
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
Abdorreza Mohammadi
Associate Professor National Nutrition & Food Technology Research Institute
Shahid Beheshti University of Medical Sciences
جلال الدین میرزای رزاز
جلال الدین میرزای رزاز
استادیار دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
Jalaledin Mirzay Razaz
Assistant Professor Faculty of Nutrition and Food Technology
Shahid Beheshti University of Medical Sciences
دکتر آزیتا حکمت دوست
دکتر آزیتا حکمت دوست

دکتر وحید مفید
دکتر وحید مفید

Vahid Mofid

سارا سهرابوندی
سارا سهرابوندی
دانشیار
انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور
رشته تخصصی: علوم تغذیه و صنایع غذایی
دکتر محمود امین لاری
استاد علوم پایه دانشکده دامپزشکی دانشگاه شیراز
دانشگاه شیراز
رشته تخصصی: بیوشیمی
Mahmoud Aminlari
Professor, Biochemistry
University of Shirazu
Specialist: Biochemistry
دکتر مجید حاجی فرجی
دانشیار تغذیه، انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
رشته تخصصی: تغذیه و رژیم درمانی
Majid Hajifaraji
Associate Professor, Nutrition and Food Policy and Planning
Shahid Beheshti University of Medical Sciences
Specialist: Nutrition and Dietetics
هدایت حسینی
استاد
Hedayat Hosseini

دکتر احمدرضا درستی مطلق
دانشکده علوم تغذیه و رژیم غذایی
دانشگاه علوم پزشکی تهران
Ahmad Reza Dorosti Motlagh
School of Nutritional Sciences and Dietetics
Tehran University of Medical Sciences
دکتر فرزاد شیدفر
دانشیار دانشکده بهداشت عمومی
دانشگاه علوم پزشکی تهران
رشته تخصصی: تغذیه
Farzad Shidfar
Associate Professor School of Public Health
Tehran University of Medical Sciences
Specialist: Nutrition
دکتر فروغ اعظم طالبان
دکتر فروغ اعظم طالبان
دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
Forough Azam Taleban
Faculty of Nutrition and Food Technology
Shahid Beheshti University of Medical Sciences
دکتر خسرو عادلی
استاد دانشگاه تورنتو، کانادا
رشته تخصصی: متخصص بیوشیمی بالینی
Khosrow Adeli
Professor University of Toronto, Canada
Specialist: Clinical Biochemistry
دکتر محمدحسین عزیزی تبریززاد
استاد تمام دانشکده کشاورزی
دانشگاه تربیت مدرس
رشته تخصصی: علوم و صنایع غذایی
Mohammad Hossein Azizi Tabrizzad
Full Professor, Faculty of Agriculture
Tarbiat Modares University
Specialist: Science and food industry
دکتر ناصر کلانتری
استاد دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
رشته تخصصی: پزشک متخصص کودکان
Naser Kalantari
Associate Professor Faculty of Nutrition and Food Technology
Shahid Beheshti University of Medical Sciences
Specialist: Pediatrician
دکتر محمدامین محمدی فر
دانشیار دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
رشته تخصصی: مهندسی مواد غذایی
Mohammadamin Mohammadifar
Associate Professor Faculty of Nutrition and Food Technology
Shahid Beheshti University of Medical Sciences
Specialist: Food Engineering
دکتر فاطمه محمدی نصرآبادی
دانشیار گروه تحقیقات سیاستگذاری و برنامه ریزی غذا و تغذیه، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
رشته تخصصی: تغذیه
Fatemeh Mohammadi Nasrabadi
Associate Professor, Food and Nutrition Policy and Planning Research Department, NNFTRI
Shahid Beheshti University of Medical Sciences
Specialist: Nutrition
دکتر سید امیرمحمد مرتضویان فارسانی
استاد دانشکده علوم غذایی و تغذیه
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
رشته تخصصی: فن آوری تغذیه
Seyyed Amir Mohammad Mortazavian Farsani
professor School of Food and Nutrition Sciences
Shahid Beheshti University of Medical Sciences
Specialist: Food Technology
دکتر تیرنگ نیستانی
استاد موسسه تحقیقات تغذیه و مواد غذایی ملی
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
Tirang Neyestani
Professor National Nutrition & Food Technology Research Institute
Shahid Beheshti University of Medical Sciences
دکتر محمدرضا وفا
استاد گروه علوم تغذیه، دانشکده بهداشت، دانشگاه ع پ ایران
دانشگاه علوم پزشکی ایران
رشته تخصصی: علوم تغذیه
Mohammad Reza Vafa
Professor, Nutritional Sciences
Iran University of Medical Sciences
Specialist: nutrition science
ویراستار فارسی
مریم پورثانی
مریم پورثانی

ویراستار انگلیسی
دکتر سید ابوالقاسم جزایری
دکتر سید ابوالقاسم جزایری
استاد دانشکده بهداشت
دانشگاه علوم پزشکی تهران
رشته تخصصی: تغذیه و بیوشیمی
Abolghassem Jazayery
Professor School of Public Health
Tehran University of Medical Sciences
Specialist: Nutrition and Biochemistry
مدیر اجرایی
محمدرضا خوش فطرت
محمدرضا خوش فطرت

تعداد شماره‌های نمایه شده:
۷۳
تعداد عناوین درج شده:
۹۱۳
تعداد مطالب دارای متن
۹۰۸