فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 118 (اسفند 1395 و فروردین 1396)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 118 (اسفند 1395 و فروردین 1396)

  • 96 صفحه، بهای روی جلد: 60,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1396/01/25
  • تعداد عناوین: 24
|
  • پرونده ماه
  • کیک توت فرنگی با گل های بهاری/ کوکی با تزیین گلهای بهاری
    صفحه 18
  • کاپ کیک گل های رز/ شکلات بیسکویتی/ کوکی بستنی
    صفحات 20-22
  • جعبه های شکلات و ژله/ ماکارون بلوبری/ اسلایس شکلات و کارامل/ کیک قرمز مخملی
    صفحات 24-26
  • کوکی با تزئین رویال آیسینگ/ تارتلت شکلات و مرنگ
    صفحه 28
  • خواندنی های پرونده ماه
  • نکات ریز خانه داری
    صفحه 30
  • پرونده ماه
  • پتی فور بادامی/ پالمز عسلی/ مینی تارت بادامی/ کرانچی عسلی
    صفحات 32-34
  • فاج رز و شکلات سفید/ ترافل بیسکویتی/ شیرینی مکزیکی
    صفحات 36-38
  • قطاب/ باقلوای گل یاسمین/ شیرینی مارمالادی دو رنگ/ اسلایس بادام هندی
    صفحات 40-44
  • شکلات فندق و پسته
    صفحه 46
  • خواندنی های پرونده ماه
  • فواید کیوی
    صفحه 48
  • پرونده ماه
  • بیسکویت دو رنگ شکلاتی/ فنجان های نوتلا/ شیرینی کرمدار مربایی
    صفحات 50-52
  • بیسکویت بلوبری/ کوکی شکر و دارچین/ بیسکویت بلوبری
    صفحات 55-56
  • کیک موز با سس باتراسکاچ/ کیک سیب/ شکلات گردو
    صفحات 58-60
  • شیرینی بادام و مارمالاد/ کوکی موکا/ کوکی گل سنبل/ بیسکویت ترد عسلی/ توپی شکلاتی
    صفحات 61-65
  • منوی ویژه نوروز
  • کلم پلوی شیرزای/ نخود پلو/ دلمه برگ مو/ تارت اسفناج و ژامبون
    صفحات 68-71
  • حلقه های سیب زمینی و بیکن/ کباب فیله مرغ و بره
    صفحات 72-73
  • خواندنی های پرونده ماه
  • سنت های نوروز در تهران قدیم
    صفحه 74
  • منوی ویژه نوروز
  • کراکت سیب زمینی/ برنج قهوه ای با جوانه ماش و مرغ
    صفحات 76-77
  • پیتزا ساندویچ مرغ/ جوجه کباب مراکشی/ کباب بال چوبی
    صفحات 79-81
  • کلاپ ساندویچ تخم مرغ تنگاب/ ساندویچ بیف بال با دیب پارسلی/ کلاپ ساندویچ مرغ
    صفحات 82-84
  • خاگینه مغزدار/ کباب چوبی عربی
    صفحه 85
  • تزئینات
  • آموزش سبز کردن چغندر
    صفحه 88
  • آموزش سبزه با بذر تربچه
    صفحه 89
  • خواندنی های پرونده ماه
  • مسابقه پیامکی
    صفحه 93