فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 123 (شهریور 1396)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 123 (شهریور 1396)

  • 76 صفحه، بهای روی جلد: 60,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1396/06/15
  • تعداد عناوین: 25
|
  • کلام اول
  • روز پزشک خجسته باد
    افسانه ظروفی صفحه 10
  • پرونده ماه
  • کیش لورن/ پای اسفناج/ پاپ اورقارچ/ لقمه های کاغذی
    صفحات 16-19
  • لازانیا با قارچ و سبزیجات/ کرپ گوشت/ کاسه های فیلو و مرغ/ تارت قارچ و پیاز
    صفحات 20-23
  • اگ رول گوشت و قارچ/ پیراشکی مرغ و نخود فرنگی/ اسپرینگ رول میگو/ پاستا آنکونا
    صفحات 24-27
  • سوسیس پفکی/ کسرول کدو و بادمجان
    صفحات 28-29
  • خواندنی های پرونده ماه
  • خواص انواع سبزی خوردن
    صفحه 30
  • پرونده ماه
  • پرده پلو/ پاپس کوفته قلقلی
    صفحات 32-33
  • بورک پاکتی/ کیش رول کدو/ کیش کوکو سبزی/ پیده لقمه ای صبحانه
    صفحات 34-36
  • لالی پاپس مرغ و اسفناج/ اردور مرغ و هلو/ کلوچه قارچ و ماهی/ الویه قیفی
    صفحات 38-42
  • اردور میگو/ سمبوسه ماهی تن
    صفحات 42-44
  • خواندنی های پرونده ماه
  • کرفس گیاه کم کالری
    صفحه 46
  • پرونده ماه
  • پیراشکی قارچ و پنیر/ کیش فلفل کبابی
    صفحه 48
  • آشپزی ویژه
  • رولت اسفناج و پنیر (مقرون به صرفه)
    صفحه 50
  • پاستا با سبزیجات (مقرون به صرفه)
    صفحه 51
  • شیرینی، دسر، نان
  • کیک مارسیپان و بلوبری/ پودینگ سیب/ قیف های پنیری
    صفحه 52
  • اسلایس زردآلو/ بیسکویت کرمدار قهوه/ شیرینی با کاسترد
    صفحات 55-57
  • دسر خرما و کارامل/ کیک خرما/ دسر قهوه
    صفحات 60-62
  • آیس پاپ لیمو/ تارت پنیر و انجیر/ فریاندز بهار نارنج
    صفحات 63-65
  • چیز کیک با گردوی کرانچی/ مینی پای فندق و مربا
    صفحات 66-67
  • نان چاپاتا با زیتون/ نان کرمدار لیمویی
    صفحات 70-71
  • پیش غذا، سوپ، سالاد
  • سالاد سبزیجات معطر با نارگیل
    صفحه 72
  • سالاد بادام و براکلی
    صفحه 73
  • خواندنی های پرونده ماه
  • آشنایی با عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی
    صفحه 74
  • مسابقه مولتی کافه
    صفحه 77
  • جدول
    صفحه 78