فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 133 (امرداد 1397)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 133 (امرداد 1397)

  • 62 صفحه،
  • تاریخ انتشار: 1397/05/01
  • تعداد عناوین: 19
|
  • کلام اول
  • دسر چگونه پای ثاتبت سفره ها شد
    افسانه ظروفی صفحه 11
  • پیشنهاد سردبیر
  • ماکارون آلبالو/ کاپ کیک با کرم لیمو
    صفحات 14-16
  • کوکی کیک های عسلی/ دسر خنک و تابستانی آلبالو
    صفحات 18-20
  • غذای سنتی - غذای ملل
  • سوپ تره فرنگی/ سالاد بره با سس ماست/ لمب کتلک/ خورش سیب و البالو
    صفحات 23-26
  • قابلی پلو افغان/ رولت پنیری/ دلمه کدو لبنانی/ خورش خرما
    صفحات 28-33
  • خواندنی ها
  • چگونه یک مربای خوشمزه بپزیم؟
    صفحه 30
  • غذای سنتی - غذای ملل
  • سالاد یونانی/ کبسه مرغ/ خورش کاری قرمز/ پلو پاکستانی
    صفحات 34-38
  • سیب پلو/ کوفته ترکی با پوره سیب زمینی/ کتف کبابی با سس عسل و زنجفیل
    صفحات 39-41
  • خواندنی ها
  • نکات طلایی آشپزی
    صفحه 42
  • شیرینی، دسر، نان
  • کوکی لاهیجان/ شیرینی با آرد ذرت و نارگیل/ پای گیلاس و زردآلو
    صفحات 44-46
  • دسر شاتوت/ پودینگ تیرامیسوی دورنگ/ تارت سیب و کرنبری
    صفحات 47-50
  • دسر انگور/ کیک میوه های تابستانی/ کیک شکلات و گیلاس
    صفحات 52-55
  • خواندنی ها
  • بهترین راه نگهداری از ادویه جات و گیاهان معطر
    صفحه 56
  • شیرینی، دسر، نان
  • کیک وانیلی با کرم شکلات/ اسلایس زنجفیلی/ کیک فنجانی مرمری
    صفحات 58-60
  • خواندنی ها
  • گل های خوراکی را بهتر بشناسیم
    صفحه 64
  • شیرینی، دسر، نان
  • کیک با باترمیلک/ نان پنیر و زردآلو/ کیک دارچینی
    صفحات 66-69
  • کوکی کرینکل پرتقالی/ پن کیک موز/ رافل شیر
    صفحات 70-73
  • غذای سنتی - غذای ملل
  • چاشنی ذرت و فلفل
    صفحه 74
  • خواندنی ها
  • جدول
    صفحه 78