فهرست مطالب

علوم دامی ایران - سال چهل و هفتم شماره 4 (زمستان 1395)

مجله علوم دامی ایران
سال چهل و هفتم شماره 4 (زمستان 1395)

  • تاریخ انتشار: 1395/12/21
  • تعداد عناوین: 15
|
  • هوشنگ نوری، ارمین توحیدی، مجید بحرینی، طوبی ندری صفحات 481-487
    این تحقیق با هدف تعیین تاثیر روش های مختلف سانتریفوژ (دور و زمان سانتریفوژ) بر ویژگی های اسپرم اسب خزر انجام شد. در این پژوهش نمونه های منی از چهار سر اسب خزر بالغ و سالم با استفاده از واژن مصنوعی گرد آوری و پس از آن در رقیق کننده بر پایه فسفوکازئینات شیر رقیق شد. سپس نمونه های منی به هفت قسمت یکسان تقسیم و به هر یک از تیمار های آزمایشی که شامل تیمار بدون سانتریفوژ (شاهد) و تیمار های سانتریفوژشده (× g500، × g 1000 و × g 2000 هرکدام با دو زمان 4 و 7 دقیقه سانتریفوژ) اختصاص یافت. ارزیابی کیفی منی پس از سانتریفوژ در زمان های 0، 24 و 48 ساعت پس از سردسازی انجام شد. در این پژوهش ویژگی های جنبایی اسپرم، زنده مانی و سلامت غشاء اسپرم ارزیابی شد. نتایج نشان داد در تیمارهای گروه × g 2000 جنبایی، زنده مانی و سلامت غشاء اسپرم کاهش یافت (P ≤ 0.05). کیفیت اسپرم ذخیره شده در تیمارهای × g 500 و × g 1000 در مقایسه با شاهد بهتر بود (P ≤ 0.05). همچنین گروه های × g 500 و × g 1000 درصد بازیافت پایین تری در مقایسه با گروه × g 2000 نشان دادند (P ≤ 0.05). درمجموع در فرآیند سرد کردن بهترین کیفیت اسپرم از لحاظ ویژگی های کیفی اسپرم و درصد بازیافت (89/75%) متعلق به تیمار g ×1000 در مدت زمان هفت دقیقه بود.
    کلیدواژگان: ارزیابی کیفی، جنبانی، زنده مانی، سلامت، اسپرم
  • محمد خواجه بمی، محسن افشارمنش صفحات 489-498
    این پژوهش به منظور ارزیابی تاثیر نانو ذرات اکسید روی و ریزاندامگان سلامت بخش (پروبیوتیک) بر عملکرد، جمعیت میکروبی و فراسنجه های خون جوجه های خروس (راس 308) انجام شد. این آزمایش با 288 قطعه جوجه در قالب طرح کامل تصادفی با شش تیمار، چهار تکرار و دوازده جوجه در هر تکرار به اجرا درآمد. تیمارها شامل: 1) شاهد حاوی میزان استاندارد اکسید روی (100 میلی گرم در کیلوگرم)، 2) شاهد + 100 میلی گرم در کیلوگرم ریزاندامگان سلامت بخش، 3 و 4) جیره پایه به اضافه 25 و 50 میلی گرم در کیلوگرم نانو اکسید روی، 5 و6) جیره پایه به اضافه 25 و 50 میلی گرم در کیلوگرم نانو اکسید روی و 100 میلی گرم ریزاندامگان سلامت بخش، بودند. درکل دوره آزمایش استفاده از نانو اکسید روی با ریزاندامگان سلامت بخش سبب افزایش وزن بدن و بهبود ضریب تبدیل غذایی جوجه های گوشتی در مقایسه با تیمار شاهد شد (05/0P <). شمار باکتری های کلی فرم و لاکتوباسیل روده در جوجه های تغذیه شده با 50 میلی گرم در کیلوگرم نانو اکسید روی به همراه ریزاندامگان سلامت بخش به ترتیب کمتر و بیشتر از جوجه های مربوط به گروه شاهد بودند (05/0P <). میزان پروتئین کل و آلبومین سرم در جوجه های تغذیه شده با 50 میلی گرم در کیلوگرم نانو اکسید روی به همراه ریزاندامگان سلامت بخش از جوجه های مربوط به تیمار شاهد بیشتر بود (05/0P <). به طورکلی استفاده از نانو ذرات اکسید روی به همراه ریزاندامگان سلامت بخش سبب بهبود عملکرد و تعدیل جمعیت میکروبی شد.
    کلیدواژگان: ایمنی، جوجه های گوشتی، جمعیت میکروبی روده، روی، ریزاندامگان سلامت بخش
  • لعیا پورآزادی، غلامعلی نهضتی*، فاطمه غازیانی، سعید عباسی صفحات 499-506
    به منظور تعیین میزان کمی و کیفی ترکیب های شیمیایی و بررسی زمان مناسب برداشت بره موم این پژوهش روی کندوهای زنبورعسل مستقر در شهرستان کرج انجام گرفت. بدین منظور آزمایشی در قالب طرح کامل تصادفی با سه تیمار (زمان برداشت بره موم) و شش تکرار (کندو) انجام شد. پس از برداشت نمونه ها، از آن ها عصاره اتانولی تهیه و سپس با روش های استاندارد برای ارزیابی ترکیب ها اقدام شد. برای اندازه گیری میزان فنل از روش فولین، برای اندازه گیری فلاونویید از روش آلومینیوم کلراید، برای اندازه گیری توان پاداکسندگی (آنتی اکسیدانی) از روش FRAP و برای اندازه گیری فعالیت پاداکسندگی از روش DPPH استفاده شد. داده های گرد آوری شده با نرم افزار SAS و با رویه glm تجزیه وتحلیل شد. بر پایه نتایج به دست آمده، بره موم برداشت شده از کندوها در مردادماه با میزان فنل 70/216 میلی گرم بر گرم و فلاونویید 69/61 میلی گرم بر گرم، توان پاداکسنده μmol27/3305 و درصد فعالیت پاداکسندگی 42/52 درصد، نسبت به بره موم برداشت شده در ماه های خرداد و تیر کیفیت بالاتر و تفاوت معنی داری داشته است.
    کلیدواژگان: بره موم، ترکیب های فعال، زنبورعسل، کیفیت
  • حسن علی عربی*، مهدی بایروند، علی اصغر بهاری، پویا زمانی، امیر فدایی فر، رضا علیمحمدی صفحات 507-517
    این پژوهش به منظور بررسی تاثیر قرص آهسته رهش حاوی روی، سلنیوم و کبالت بر عملکرد و فراسنجه های خونی بزهای نر مرخز به مدت شصت روز انجام شد. شمار هجده راس بز نر مرخز با میانگین سن پانزده ماه و میانگین وزن بدن 1/5±4/24 کیلوگرم، به طور تصادفی به دو گروه 9 راسی شامل: 1) گروه شاهد (دریافت کننده جیره پایه بدون هرگونه مکمل کانی و بدون قرص آهسته رهش) و 2) گروه قرص (دریافت کننده جیره پایه افزون بر یک عدد قرص آهسته رهش) تقسیم شدند. میزان ماده خشک مصرفی، افزایش وزن روزانه و بازده خوراک تعیین شد. فراسنجه های خونی در روزهای 30 و 60 آزمایش اندازه گیری شد. مصرف خوراک روزانه بین تیمارهای آزمایشی یکسان بود. در گروه شاهد، میزان افزایش وزن روزانه (41/37 گرم در روز)، غلظت ویتامین 12B (05/185 واحد در لیتر) و روی (86/0 میلی گرم در لیتر) پلاسما، فعالیت آنزیم های آلکالین فسفاتاز (31/167واحد در لیتر) سرم و گلوتاتیون پراکسیداز خون کامل (28/261 واحد در گرم هموگلوبین) و غلظت هورمون 3T سرم (35/1 نانو مول بر لیتر) در مقایسه با گروه دریافت کننده قرص کمتر بود (05/0>P). همچنین فعالیت آنزیم کراتین فسفوکیناز و غلظت 4T سرم در تیمار دریافت کننده قرص در مقایسه با گروه شاهد کمتر بود (05/0>P). به طورکلی، نتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از قرص آهسته رهش روی، سلنیوم و کبالت می تواند عملکرد و وضعیت گلوتاتیون پراکسیداز، ویتامین 12B و تری یدوتیرونین (3T) خون را در بزهای مرخز در مقایسه با گروه دریافت کننده جیره پایه بدون هرگونه مکمل کانی بهبود دهد.
    کلیدواژگان: بز، خون، رشد، روی، سلنیوم، قرص آهسته رهش، کبالت
  • فاطمه خلیلاوی، مرتضی ممویی*، صالح طباطبایی، مرتضی چاجی صفحات 519-529
    هدف از این مطالعه ارزیابی اثر ژل رویال تزریقی در مقایسه با مقادیر مختلف هورمون eCG بر بازده تولید مثلی میش های عربی در برنامه های کوتاه و بلند مدت همزمانی فحلی در فصل غیر تولید مثلی بود. در این مطالعه از 72 میش دو تا پنج ساله نژاد عربی با میانگین وزنی 2/1 ± 8/38 کیلوگرم استفاده شد. میش ها به مدت 6 روز (36 راس) و 12 روز (36 راس)، اسفنج گذاری شدند و هنگام اسفنج برداری هر کدام از گروه ها به سه زیرگروه 12 تایی تقسیم شدند و به ترتیب 300، 600 واحد هورمون eCG و یک دز ترکیبی از 500 میلی گرم ژل رویال و 300 واحد هورمون eCG(eCG-RJ) دریافت نمودند. درصد زایمان در تیمارهای دریافت کننده ی 600 واحد هورمون وeCG - RJنسبت به 300 واحد هورمون بالاتر بود (05/0> P). همچنین، درصد میش قصر و طول مدت آبستنی در این تیمارها نسبت به 300 واحد کمتر بود (05/0>P ). وزن از شیر گیری و همچنین برآورد درآمد خالص و ناخالص در میش های دریافت کننده یeCG -RJ نسبت به سایر تیمارها بالاتر بود (05/0>P ). از نظر درصد فحلی، چندقلوزایی و وزن اولیه بره اختلاف معنی داری در میان گروه های درمانی یافت نشد (05/0
    کلیدواژگان: اسفنج، سود اقتصادی، همزمانی فحلی
  • سارا حسنوند جوانمرد، علی صادقی سفیدمزگی، محمد دادپسند* صفحات 531-538
    فراسنجه های ژنتیکی و فنوتیپی برای سودآوری در سه دوره اول شیردهی و مجموع سه دوره به عنوان طول عمر تولیدی در گاوهای هلشتاین ایران، با اطلاعات 82065 گاو از 423 گله که در سال های 1379 تا 1390 به وسیله مرکز اصلاح نژاد دام و بهبود تولیدهای دامی ایران گرد آوری شده بود، برآورد شد. داده های اقتصادی از سه گاوداری بزرگ استان اصفهان گرد آوری شد. برآوردها در قالب مدل حیوانی دو صفتی و با نرم افزار 2.VCE.6 انجام شدند. برآورد وراثت پذیری ها متوسط و در دامنه 14/0 (سودآوری سومین دوره شیردهی) تا 32/0 (سودآوری طول عمر تولیدی) بود. همبستگی های ژنتیکی نزدیک به یک و از 88/0 (سودآوری نخستین و سومین دوره شیردهی) تا 99/0 (سودآوری دومین دوره شیردهی و طول عمر تولیدی) و همبستگی های فنوتیپی در دامنه 38/0 (سودآوری نخستین و سومین دوره شیردهی) تا 82/0 (سودآوری دومین دوره شیردهی و طول عمر تولیدی) بود. همبستگی ژنتیکی و فنوتیپی سودآوری نخستین دوره شیردهی و طول عمر تولیدی به ترتیب 96/0 و 76/0 برآورد شد. این میزان های بالا از همبستگی ها و وراثت پذیری برای سودآوری نخستین دوره شیردهی (31/0) نشان می دهد که سودآوری نخستین دوره شیردهی می تواند پیش بینی کننده مطلوبی برای سودآوری طول عمر تولیدی باشد. بنابراین، با انتخاب مستقیم برای سودآوری در نخستین دوره شیردهی، می توان شایستگی ژنتیکی-اقتصادی را بهبود داد.
    کلیدواژگان: سود، شایستگی ژنتیکی، اقتصادی، فراسنجه های ژنتیکی، گاو شیری
  • مرجان ازغندی، مجتبی طهمورث پور، علی جوادمنش صفحات 539-547
    هدف از این مطالعه توالی یابی برخی از ژن های میتوکندریایی دخیل در زنجیره انتقال الکترون شامل: NADH دهیدروژناز با زیرواحدهای 1، 5 و 6، زیرواحد 1 سیتوکرم اکسیداز C و زیرواحد 6 ATP سنتاز در شتر تک کوهانه و دوکوهانه ایرانی بود. برای انجام این پژوهش ده و پانزده نمونه خون به ترتیب از شترهای تک کوهانه و دوکوهانه و به طور جداگانه از کشتارگاه مشهد و مرکز اصلاح نژاد مشکین شهر گرد آوری شد. پس از استخراج DNA، قطعه های مورد نظر به روش PCR افزایش و توالی یابی شدند. نتایج بررسی تغییرپذیری اسیدآمینه ای بین دو گونه شتر تک کوهانه و دوکوهانه ایرانی نشان داد که بیشترین تغییرپذیری مشاهده شده مربوط به ژن ATP6 بود.کمترین تغییرپذیری مشاهده شده نیز مربوط به ژن سیتوکرم اکسیداز C بود. نتایج درخت تبارزایی (فیلوژنی) نشان داد، گونه شتر ایرانی، در میان گونه های شترسانان دارای توالی ثبت شده، بیشترین همانندی را با شترهای عربی دارد. با توجه به درخت های ترسیم شده برای هر یک از ژن ها به طور جداگانه و پیوسته (مجموعه این ژن ها) می توان نتیجه گیری کرد که برای انجام بررسی های تبارزایی، استفاده از هر یک از این ژن ها به صورت جداگانه و یا استفاده از مجموعه آن ها نتیجه همسانی دارد. بنابراین می توان پیشنهاد کرد که با استفاده از یکی از این ژن ها نیز می توان بررسی های تبارزایی شایان پذیرشی را انجام داد.
    کلیدواژگان: زنجیره انتقال الکترون، ژن نامه میتوکندری، شتر ایرانی، تبارزایی
  • جمال شیردل، علی نوبخت* صفحات 549-556
    این پژوهش برای ارزیابی تاثیر سطوح مختلف پودر گیاه دارویی علف چشمه بر عملکرد، ویژگی های لاشه و فراسنجه های بیوشیمیایی و پاداکسندگی (آنتی اکسیدانی) سرم خون جوجه های گوشتی از سن 11 روزگی تا 42 روزگی در دو دوره آزمایشی رشد آغازین (24- 11 روزگی) و پایانی (42-25 روزگی) انجام گرفت. در این آزمایش شمار 280 قطعه جوجه گوشتی (مخلوط نر و ماده) سویه تجاری راس- 308 در پنج تیمار، چهار تکرار و چهارده قطعه جوجه در هر تکرار در قالب یک طرح کامل تصادفی استفاده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) شاهد (بدون استفاده از علف چشمه)، 2) حاوی 5/0 درصد علف چشمه، 3) حاوی 1 درصد علف چشمه، 4) حاوی 5/1 درصد علف چشمه و 5) حاوی 2 درصد علف چشمه بودند. نتایج آزمایش نشان داد، استفاده از سطوح مختلف پودر گیاه دارویی علف چشمه بدون اینکه تاثیر معنی داری بر ویژگی های لاشه و فراسنجه های بیوشیمیایی و پاداکسندگی سرم خون جوجه ها داشته باشد، عملکرد جوجه ها را در دوره های رشد آغازین، پایانی و کل دوره پرورش تحت تاثیر قرار می دهد (05/0 p<). بنابراین، در این دوره ها استفاده از 1 درصد علف چشمه باعث بهبود افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک شد. درحالی که کمترین میزان افزایش وزن و بالاترین ضریب تبدیل خوراک در گروه شاهد مشاهده شد. بیشترین وزن پایانی جوجه ها با استفاده از 5/1 درصد پودر علف چشمه به دست آمد. به طورکلی نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از 1 درصد پودر علف چشمه می تواند عملکرد جوجه های گوشتی را بهبود دهد.
    کلیدواژگان: جوجه گوشتی، گیاه دارویی، علف چشمه، عملکرد
  • زهره مزدوری، محمدرضا بختیاری زاده*، عبدالرضا صالحی صفحات 557-569
    تعادل منفی انرژی (NEB) در گاوهای شیری پرتولید در چند هفته نخست پس از زایمان رخ می دهد و به دلیل اثرگذاری منفی بر باروری و سلامتی اهمیت اقتصادی زیادی در گله های گاو شیری دارد. بنابراین، شناسایی هر چه بهتر سازوکارهای تنظیمی موثر در این اختلال سوخت وسازی (متابولیکی) اهمیت دارد. یکی از عامل های تنظیمی موثر در NEB، miRNAها هستند. به رغم اهمیت NEB، سازوکارهای تنظیمی مربوط به miRNAها در این دوره به خوبی شناخته نشده اند. در این بررسی داده های miRNA-seq مربوط به بافت کبد هشت گاو شیری هلشتاین موجود در بخش GEO بانک اطلاعاتی NCBI برای شناسایی miRNAها و ایزومیرهای جدید تجزیه وتحلیل شدند. در مجموع، 291 miRNA جدید که ژن همتا (همولوگ) در دیگر گونه ها داشتند، و 164 miRNA جدید بدون همتا شناسایی شد. بررسی عملکرد ژن های هدف miRNAهای شناسایی شده نشان داد، این ژن ها در مسیرهای زیستی (بیولوژیکی) مرتبط با NEB نقش دارند. افزون بر این 446 ایزومیر و 95 miRNA* جدید برای نخستین بار در ژنگان (ژنوم) گاو گزارش شد. یافته های به دست آمده از این بررسی اطلاعات جدیدی برای درک بهتر نقش تنظیمی miRNAها در NEB فراهم می کند.
    کلیدواژگان: ایزومیر، بافت کبد، تعادل منفی انرژی
  • مهدی عابدی ده شیخ، مصطفی محقق دولت آبادی* صفحات 571-577
    گیرنده ملانوکورتین-1 که توسط جایگاه گسترش کد می شود، نقش مهمی در تنوع رنگ پوشش در دام های اهلی بازی می کند. در این بررسی، قطعه ای به طول840 جفت باز از ناحیه 5 کناری و قسمت اعظم توالی کدکننده ژن MC1R گوسفندی در پانزده راس گوسفند لری بختیاری با فنوتیپ متفاوت تعیین توالی شد. نتایج تعیین توالی شمار هشت چندشکلی تک نوکلئوتیدی را نشان داد که شامل پنج جهش هم معنی (c.464G.A، c.557G>C، c.635c>T، c.692C>T and c.932C>T) و سه جهش غیر هم معنی (c.128G>C، p.Phe>Tyr، c.638G>A، p.Arg>Gln and c.653G>A، p.Arg>His) بودند. بر پایه نتایج به دست آمده، در میان سه جهش دوم، جهش c.128G>C که منجر به تغییر اسید آمینه فنیل آلانین به تیروزین در برگیرنده ملانوکورتین-1 شده می تواند بر عملکرد پروتئین مورد نظر نقش مهمی داشته باشد. افزون بر این، این چندشکلی در جایگاه 128 تنها در یکی از فنوتیپ ها مشاهده شد. اگرچه، دو جهش دیگر در جایگاه های 638 و 653 منجر به تغییر اسیدآمینه شدند ولی این جهش ها تاثیری بر عملکرد پروتئین مربوطه نداشتند. بنابراین، نتایج پیشنهاد می کند که جهش های ژن MC1R در گوسفند می تواند با رنگ پوشش در گوسفند لری بختیاری در ارتباط باشد.
    کلیدواژگان: ژن ملانوکورتین-1، رنگ پوشش، گوسفند، لری بختیاری
  • مینا اسمعیلی، سید رضاهاشمی*، داریوش داودی، یوسف جعفری آهنگری، سعید حسنی، اکرم شبانی صفحات 579-588
    این آزمایش به منظور ارزیابی تاثیر افزودن زئولیت پوشش داده شده با نانو ذرات نقره در جیره بر عملکرد، ریخت شناختی روده و جمعیت میکروبی آخرین بخش روده کوچک (ایلئوم) در قالب طرح کامل تصادفی با استفاده از 375 قطعه جوجه گوشتی یک روزه در پنج تیمار و پنج تکرار انجام شد. تیمارها شامل 1) جیره پایه، 2) جیره پایه مکمل شده با 1 درصد زئولیت و 3، 4 و 5) شامل جیره پایه مکمل شده با 1 درصد زئولیت پوشش داده شده با سه سطح مختلف از نانو ذرات نقره (25/0، 5/0 و 75/0 درصد) بودند. نتایج نشان داد، استفاده از نانو ذرات نقره در همه سطوح و تیمار مکمل شده با 1 درصد زئولیت سبب بهبود ضریب تبدیل غذایی نسبت به جیره پایه در دوره پایانی شد (05/0>P). جیره های حاوی نانو ذرات نقره در سطح 5/0 و 75/0 درصد نسبت به جیره پایه سبب افزایش معنی دار ارتفاع پرز و نسبت ارتفاع پرز به عمق کریپت شدند (05/0>P). استفاده از تیمارهای نانو نقره سبب کاهش عمق کریپت نسبت به جیره پایه شد (05/0>P). همچنین استفاده از زئولیت پوشش داده شده با نانو ذرات نقره در سطح 5/0 و 75/0 درصد باعث کاهش معنی دار باکتری های کلی فرم نسبت به جیره پایه و جیره پایه مکمل شده با 1درصد زئولیت در 21 روزگی شد (05/0>P). نتایج آزمایش ها نشان داد، زئولیت پوشش داده شده با نانو ذرات نقره ضمن بهبود ضریب تبدیل غذایی و ویژگی های روده، سبب کاهش باکتری های کلی فرم جوجه های گوشتی شده و می تواند به عنوان محرک رشد و سلامت مورد توجه قرار بگیرد.
    کلیدواژگان: ارتفاع پرز، جوجه گوشتی، زئولیت، کلی فرم ها، نانو ذرات نقره
  • مهدی کاظمی بن چناری*، مهدی میرزایی، مهدی خدایی مطلق، امیر حسین خلت آبادی فراهانی صفحات 589-598
    به منظور بررسی تاثیر آسیاب ریز ذرت در مقایسه با ورقه کردن با بخار بر میزان عملکرد و برخی متابولیت های خونی شمار 130 راس گاو شیری هلشتاین زایش اول و چند بار زایش کرده (میانگین روزهای شیردهی 34 و تولید شیر 52 لیتر) در قالب طرح چرخشی به تیمارهای آزمایشی اختصاص یافتند. طول هر دوره آزمایشی 22 روز در نظر گرفته شد (17روز برای عادت پذیری و 5 روز نمونه گیری). نتایج این پژوهش نشان داد، ماده خشک مصرفی (53/0=P) و تولید شیر خام (78/0=P) دام های مصرف کننده ذرت آسیاب شده و ذرت ورقه شده با بخار تفاوت معنی داری نداشت. شیر تصحیح شده برای 4 درصد چربی در تیمار ذرت آسیاب شده تمایل به افزایش (07/0=P) و همچنین شیر تصحیح شده برای انرژی در این تیمار افزایش یافت (02/0=P). تغذیه ذرت آسیاب شده، افزایش چربی شیر (01/0>P) و ذرت ورقه شده با بخار، افزایش پروتئین شیر را در پی داشت (01/0>P). هرچند ورقه کردن با بخار در مقایسه با آسیاب ریز سبب افزایش غلظت گلوکز خون شد (04/0=P) اما دیگر متابولیت های خونی تفاوت معنی داری بین تیمارهای آزمایشی نداشتند (05/0 کلیدواژگان: بیماری های متابولیکی، فرآوری ذرت، عملکرد، چربی شیر، گلوکز
  • حمیدرضا میرزایی الموتی*، علی شاپورزاده، کامران اکبری پابندی، داوود زحمتکش صفحات 599-608
    این پژوهش برای ارزیابی تاثیر طول دوره خشکی بر تولید و ترکیب شیر گاوهای هلشتاین در گله های تجاری با شمار 2143 گاو هلشتاین انجام شد، گاوها بر پایه طول دوره خشکی سپری کرده به پنج گروه شامل؛ 45 ≥، 45-51، 52-65، 66-76 و 75 ≤ طبقه بندی شدند. ثبت تولید شیر و نمونه برداری از شیر هر گاو دست کم تا شش و بیشینه تا دوازده ماه پس از زایش انجام شد. داده های به دست آمده با استفاده از نرم افزار SAS با رویه MIXED تجزیه شد. نتایج به دست آمده نشان داد که با کاهش طول دوره خشکی به کمتر از 45 روز تولید شیر به طور معنی داری کاهش پیدا کرد و میزان تغییر امتیاز وضعیت بدنی در یک دوره شیردهی و درصد جفت ماندگی افزایش معنی دار نشان داد. درصد چربی شیر به صورت درجه دوم از طول دوره خشکی تاثیر پذیرفت، به طوری که دوره خشکی بین 52-65 روز کمترین درصد چربی شیر را داشت. تاثیر دوره خشکی بر درصد پروتئین شیر به صورت درجه سوم بود، یعنی با افزایش طول دوره خشکی از 45 روز درصد پروتئین شیر در آغاز کاهش و پس از آن افزایش پیدا کرد. به طورکلی در این بررسی تاثیر منفی از کاهش طول دوره خشکی به کمتر از 45 روز بر روی تولید و ترکیب شیر و سلامت حیوان مشاهده شد.
    کلیدواژگان: چربی شیر، تولید شیر، دوره خشکی، درصد پروتئین
  • خبات خیرآبادی* صفحات 609-619
    در این تحقیق برازش مدل های غیرخطی ون برتالانفی، گومپرتز، برودی و لجستیک در توصیف منحنی رشد گوسفندان نژاد زندی ایستگاه خجیر بررسی شد. بدین منظور از 14569 رکورد وزن بدن (از تولد تا 400 روزگی) که به صورت روزانه از 3581 راس گوسفند در سال های 1370 تا 1392 گرد آوری شده بودند، استفاده شد. هر مدل با استفاده از رویه حداقل مربعات غیرخطی (NLIN) نرم افزار آماری SAS به طور جداگانه روی همه مشاهده ها و نیز به تفکیک فاکتورهای محیطی موثر بر وزن بدن (مانند جنس، نوع تولد، فصل تولد، سال تولد و سن مادر در زمان زایش) برازش داده شد. نکوئی برازش هر یک از این مدل ها با استفاده از معیارهای ضریب تبیین تصحیح شده (R2Adj)، معیار اطلاعات آکائیک (AIC)، انحراف معیار مانده ها (RMSE) و دوربین- واتسون (DW) تعیین شد. بر پایه معیارهای مختلف نکوئی برازش، همه مدل های موردبررسی در این پژوهش به خوبی توانایی برازش منحنی رشد گوسفندان زندی را دارند. به هرحال نتایج این بررسی نشان داد که مدل لجستیک با داشتن بالاترین دقت (R2Adj= 0.9702; AIC= 85886) و کم ترین خطا (RMSE= 4.61) بهتر از دیگر توابع ریاضی منحنی رشد گوسفند نژاد زندی را برازش کرده و به دنبال آن به ترتیب مدل های گومپرتز، ون برتالانفی و برودی قرار گرفتند. نتایج به دست آمده از این پژوهش نشان می دهد که از مدل لجستیک می توان در تنظیم برنامه های تغذیه ای، تعیین مشکلات مدیریتی و سن مناسب کشتار بره های ایستگاه اصلاح نژاد خجیر کمک گرفت.
    کلیدواژگان: توابع ریاضی، رویه حداقل مربعات غیرخطی، شاخص های رشد
  • کلثوم رازانی، مجید متقی طلب*، سید حسین حسینی مقدم صفحات 621-632
    تزریق درون آمنیوتیکی متیونین- روی و نانو متیونین- روی، بر میزان بیان mRNA متالوتیونین در کبد و روده جوجه های گوشتی بررسی شد. به این منظور شمار 400 عدد تخم مرغ بارور(سویه راس 308) در قالب طرح کامل تصادفی به چهار تیمار، چهار تکرار و 25 عدد تخم مرغ در هر تکرار تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل 1- بدون تزریق (کنترل منفی)، 2- تزریق 1 میلی لیتر محلول نمک 9/0 درصد (کنترل مثبت)، 3- تزریق 1 میلی لیتر محلول متیونین- روی و 4- تزریق 1 میلی لیتر محلول نانو متیونین- روی بودند. تزریق در روز 17 جوجه کشی و در مایع آمنیوتیک تخم مرغ ها انجام شد. نتایج نشان داد، تیمارها تاثیر معنی داری بر درصد جوجه درآوری نداشتند (05/0P>). تزریق متیونین- روی و نانو متیونین- روی باعث افزایش معنی دار (01/0P˂) وزن جوجه ها در زمان تفریخ و تا سن سه هفتگی شده، وزن کبد و روده در زمان تفریخ و در سن یک هفتگی به صورت معنی دار (01/0P˂) افزایش یافت. در مقایسه با تیمارهای کنترل، بیان mRNAی متالوتیونین کبد و روده در نتیجه تزریق متیونین– روی و نانو متیونین– روی، افزایش معنی داری (01/0P˂) داشته و این اختلاف در سن یک هفتگی ادامه یافت. نتیجه گیری نهایی این است، تزریق نانو متیونین – روی و متیونین– روی به عنوان مکمل تغذیه ای جنینی سبب افزایش وزن جوجه های گوشتی در سه هفته اول پرورش می شود.
    کلیدواژگان: تغذیه درون تخم مرغی، جوجه گوشتی، متالوتیونین، نانو متیونین- روی
  • |
    • Hoosahng Noori, Armin Towhidi, Majid Bahreyni, Tooba Nadri Pages 481-487
      This study aimed to determine the effects of different centrifuging protocols (different rotation and time) on Caspian horse sperm characteristics. In this study, semen samples from four healthy adult Caspian pony stalian were collected using an artificial vagina and then diluted in milk phosphocaseinat based extender. Then semen samples were divided into seven equal parts, which part assigned to treatments including centrifugation treatments (500×g, 1000×g and 2000×g each for 4 and 7 minutes) and without centrifuge (control). Cooling of treatments were done at 0, 24 and 48 hours after centrifugation. Sperm motion characteristics, viability and percentages of healthy sperm were assessed. The results showed that motility, viability and percentages of healthy sperm reduced in 2000×g treatments (p
      Keywords: Healthy, matility, quality evaluation, sperm, viability
    • Mohammad Khaje Bami, Mohsen Afsharmanesh Pages 489-498
      This experiment was conducted to study the effect of zinc oxid nanoparticle and probiotic on performance, microbial population and blood parameters in broiler chickens (Ross 308). The experimental was done in a completely randomized design with 6 treatments, 4 replications and 12 chickens in each replication (288 chicks). The experimental treatments were 1) control diet with standard zinc oxid (100 mg/kg) 2) control diet plus 100 mg/kg probiotic, 3,4) basal diet plus 25 and 50 mg/kg zinc oxid nanoparticle, 5,6) basal diet plus 25 and 50 mg/kg zinc oxid nanoparticle plus probiotic. In the whole of experimental period, the using zinc oxid nanoparticle with probiotic significantly improved body weight and FCR compare to control group (P
      Keywords: Broiler chicks, immunity, intestinal microflora, probiotic, Zinc
    • Laya Pourazadi, Gholam Ali Nehzati *, Fatemeh Ghaziani, Saeed Abbasai Pages 499-506
      This experiment was conducted to determine the quality and quantity of chemical compounds and the proper harvesting time of propolis form honey bee hives in Karaj. A completely randomized design with three treatments (propolis harvesting time) and six replicated (hives) were used. Propolis samples were collected from hives in June, July and August. Ethanol extract was prepared from samples and standard methods were used for evaluation. Methods of pholin, FRAP, and Alominium chloride were used to measure phenol level, felavenoide, and antioxidant patency respectively. The results showed that amount of phenol, felavenoide and antioxidant potency were 216.7 mg/gr, 61.69 mg/gr, and 3305.27 μmol respectively and antioxidant activity was 52.42%. these amounts were higher than the qualities of samples harvested in June and July.
      Keywords: Active Ingredients, honey bee, propolis, quality
    • Hassan Aliarabi *, Mehdi Bayervand, Aliasghar Bahari, Pouya Zamani, Amir Fadayifar, Reza Alimohamady Pages 507-517
      This trial was conducted to evaluate the effects of slow-release bolus containing zinc, selenium and cobalt on growth performance and blood parameters of Markhoz male goats for 60 days. Eighteen Markhoz male goats, 15 months of age with average weight of 24.4±5.1 kg were randomly divided into 2 groups (9 goats per group) including: 1) control group (basal diet without any mineral supplements and slow-release bolus and 2) bolus group (basal diet one slow release bolus). The dry matter intake, average daily gain and feed efficiency were determined. Blood parameters were measured on days 30 and 60. Daily feed intake was similar among treatments. Daily weight gain (37.41 gr/day), plasma concentrations of vitamin B12 (185.05 IU/L) and Zinc (0.86 mg/L), the activity of serum alkaline phosphatase (167.31 IU/L) and whole blood glutathione peroxidase (261.28 IU/gr Hb) and serum T3 level (1.35 nmol/L) were lower in control group than group receiving bolus (P
      Keywords: Blood, cobalt, goat, growth, selenium, slow release bolus, Zinc
    • Fatemeh Khalilavi, Morteza Mamoei *, Saleh Tabatabaei, Morteza Chaji Pages 519-529
      The aim of this study was to evaluate the effect of royal jelly injection in comparison with different doses of eCG on Arabian ewe's reproductive efficiency in the short and long term estrous synchronization programs in non-breeding season. 72 Arabic breed ewes with age of two to five-year and average weight of 38.8±1.2 kg were used. Ewes were receiving intravaginal sponges for 6 days (36) and 12 days (36). At the time of sponge removal, each group was divided into three subgroups of 12 ewes, and they received 300, 600 IU eCG and a combination of 500 mg royal jelly and 300 IU eCG (eCG-RJ), respectively. Fertility rate was greater in 600 IU eCG and RJ-eCG treatment than 300 IU ewes (P0.05). Results demonstrate that MAP sponge with 6 days priming for oestrus induction in anoestrus ewes was as effective as 12-day treatment. Also, the treatments of RJ-eCG and 600 IU eCG in conjunction with sponge-MAP were similarly effective in induction of oestrus and improvement of fertility. However, from economic point of view, treatment of RJ-eCG showed better results and can be used to enhance the reproductive efficiency in the livestock.
      Keywords: Economic benefit, oestrus synchronization, sponge
    • Sara Hassanvand Javanmard, Ali Sadeghi Sefidmazgi, Mohammad Dadpasand Pages 531-538
      Genetic and phenotypic parameters for the first three lactations profitability and sum of first three lactations as lifetime profitability in Iranian Holstein cows were estimated, using data of 86,065 cows in 423 herds, from 2000 to 2011 collected by the Animal Breeding Centre of Iran (ABCI). Economic data were collected from three large dairy farms in Isfahan province. Estimates were performed by using bivariate animal model through the VCE.6.2 software. Estimated heritabilities were moderate and ranged from 0.14 (for third lactation profitability) to 0.32 (for lifetime profitability). Estimated genetic correlations were close to one and ranged from 0.88 between first and third lactation profitability to 0.99 between second lactation profitability and lifetime profitability. Phenotypic correlations were high and in the range of 0.38 between first and third lactation profitability to 0.82 between second lactation profitability and lifetime. Genetic and phenotypic correlations between first lactation and lifetime profitability were 0.96 and 0.76, respectively. These high values of correlations and heritabilities obtained for the first lactation profitability (0.31) showed that the profitability of the first lactation might be a good predictor of lifetime profitability. Therefore, by direct selection on first lactation profitability, genetic-economic merit could be improved.
      Keywords: Dairy Cattle, genetic parameters, profit, total economic merit
    • Marjan Azghandi, Mojtaba Tahmoorespour, Ali Javadmanesh Pages 539-547
      The present study aimed to determine the sequence of mitochondrial DNA genes encoding NADH dehydrogenase subunits 1, 5 and 6, cytochrome c oxidase subunit 1 and ATP synthase subunit 6 in the Iranian single and doublehumped camels. In this study, 10 Dromedary blood samples from Mashad slaughter house, and 15 blood Bacterian camel's Meshkinshahr Breeding Center samples from were collected. After DNA extraction, the regions of mtDNA was amplified by PCR and sequenced by chain termination method. Results showed that, the energy-related mitochondrial genes showed amino acid substitutions according to their roles in energy metabolism in both camels. ATP6 acquired the greatest changes because it controls the majority of energy production, and the COX1 acquired the lowest changes. The phylogenetic test results showed that Iranian camels have the lowest genetic distance with Arabian camels. Furthermore, it can be concluded that using either individual genes or a set of genes to draw a phylogenetic tree will lead to the same result. Therefore, to perform phylogenetic studies, we can propose that using only one of these genes can generate a tree, which represents a group of genes.
      Keywords: Electron transport chain, Iranian camels, mitochondrial genome, phylogeny
    • Jamal Shirdel, Ali Nobakhat * Pages 549-556
      This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of Nasturtium officinalis(NO)medicinal plant powder on performance, carcass quality traits, blood biochemical and antioxidant parameters of broilers from 11 to 42 days in two experimental periods: grower (11 to 24 days) and finisher (25 to 42 days). In this experiment 280 Ross- 308 broilers (male and female) were used completely randomized design with 5 treatments, 4 replicates per treatment and 14 birds in each replicate. Experimental groups included: 1) control group (without NO), 2) group with 0.5% NO, 3) group with 1% NO, 3) group with 1.5% NO and 5) group with 2% NO. The results showed that using of NO without having any significant effects in carcass quality traits, blood biochemical and antioxidant parameters, affect the performance of broilers in grower, finisher and total periods (p
      Keywords: Broilers, medicinal plant, nasturtium officinalis, Performance
    • Zohre Mozduri, Mohammad Reza Bakhtiarizadeh *, Abdolreza Salehi Pages 557-569
      Negative energy balance (NEB) occurs inhigh-producing dairy cows in first few weeks after parturition, that energy demand for maintenance and milk production exceeds the dietary energy intake. NEB has a considerable economic importance due to negative effect on health and fertility in dairy herds, therefore, the identification of its effective regulatory mechanism is important. miRNAs are one of these effective regulatory factors in NEB. Despite of the importance of NEB, the regulatory mechanisms related to miRNAs has not been well documented. In this study miRNA-seq data from liver tissue of eight Holstein dairy cows were analyzed to identify new miRNAs and isomirs. All data have been achieved from GEO in NCBI database. A total of 291 new miRNAs with homologous gene in other species were identified. Moreover, 164 new miRNAs without homologous were identified. Investigation of target genes of these miRNAs lead to identify biological paths related to NEB. Also 466 new isomiR and 95 new miRNA* were detected for the first time in cow genome. The results of the current study provide new information for better understanding of the regulatory roles of miRNAs in NEB.
      Keywords: IsomiR, negative energy balance, liver tissue
    • Mehdi Abedi Dehsheikh, Mustafa Muhaghegh Dolatabady * Pages 571-577
      The melanocortin receptor 1 (MC1R), encoded by extension locus, plays an important role in coat color variation in livestock. In this study, the 840 bp of 5′- flanking region and most part of coding sequence of ovine MC1R gene was sequenced in 15 Lori-Bakhtiari sheep with different coat colors. The results showed eight single nucleotide polymorphisms (SNPs): five synonymous mutations (c.464G.A, c.557G>C, c.635c>T, c.692C>T and c.932C>T) and three non-synonymous mutations (c.128G>C, p.Phe>Tyr, c.638G>A, p.Arg>Gln and c.653G>A, p.Arg>His). Based on the results, among the three non-synonymous mutations, the c.128G>C mutation which resulting in the replacement of Phe with Tyr amino acid could affect the functional performance of MC1R protein and this substitution might cause the color variation in this breed. In addition, the c.128G>C was observed in single phenotype. However, the two SNPs at position 638 and 653 led to substitution of two amino acids in MC1R, but these mutations didnot influence on MC1R performance. Therefore, our results suggest that the mutations of ovine MC1R gene could be associated with coat color phenotype in Lori-Bakhtiari sheep.
      Keywords: Coat color, Lori-Bakhtiari, MC1R gene, sheep
    • Mina Smaili, Seyed Reza Hashemi *, Daruosh Davoodi, Yousof Jafari Ahangari, Saeid Hassani, Akram Shabani Pages 579-588
      This experiment was conducted to evaluate the effect of supplementing the diet with zeolite coated with silvernanoparticles on performance, intestinal morphology characteristics and ilium microbial population of broiler chickens in a completely randomized design with 375 day-old broiler chicks with five replicates per treatment and 15 chicks per replicate.Treatments were: 1) basal diet, 2) basal diet supplemented with1% zeoliteand 3, 4, and 5) basal diet supplemented with1% zeolitecoated and 0.25%, 0.5% and 0.75% nanosilver. Results showed that dietary supplementation with 1% zeolite and all level of silver nanoparticles had better feed conversion ratio than the basal diet on d 22-42 (P
      Keywords: Broiler chickens, coliforms, silver nanoparticles, Villi length, zeolite
    • Mehdi Kazemi Bonchenari, Mehdi Mirzaei, Mahdi Khodaei Motlagh, Amirhossein Khaltabadi Farahani Pages 589-598
      Hundred and thirty lactating Holstein cows (36 primiparous and 94 multiparous) in early lactation period (34.3 ± 9.1 days in milk) with averaging milk yield 52.2 ± 9.2 kg/d were allocated in a change-over design to compare the feeding of finely ground (FGC) versus steam flake corn grain (SFC). The performance, some blood metabolites, liver enzymes and insulin hormone were evaluated. The study lasted 44 days in two 22 days periods with the first 17 days as adaptation period and the last 5 days as sample collection period. The SFC was prepared by steam flaking of corn for 30 minutes in a stainless steel tank to increase the corn moisture up to 18-20%. The results show that DMI (P=0.53) as well as milk yield (P=0.078) were not differing between treatments (P>0.05). Corrected milk fat was tended to be greater for FGC compared to SFC (P=0.07), and energy corrected milk also was increased in SFC (P=0.02). Feeding ground corn caused to increase milk fat and steam flake corn feeding caused to increase milk protein percent (P0.05). In conclusion considering the cost of flaking and the base on present research results, corn grain flaking may not be recommendable for early lactation period.
      Keywords: Corn processing, glucose, metabolic disorders, milk fat, Performance
    • Hamidreza Mirzaei Alamouti, Ali Shapourzadeh, Kamran Akbari Pabandi, Davood Zahmatkesh Pages 599-608
      The aim of this study was investigating the effects of dry period length on milk production and milk component in commercial large dairy herds using 2143 cow records. The Cows were classified according to dry period length in ≤ 45, 45-51, 52-65, 66-76 and ≥ 75 days. Milk yield and contents were recorded during 6 to 12 months. Data were analyzed using the MIXED MODEL procedure of SAS. Results indicated that reduced dry period length to less than 45-day reduced milk production yield, and changes in body condition score and rate of retained placenta was increased. Milk fat content decreased none linearly with increasing dry period length and it was the least when length of dry period was 52-65 days. Dry period length cubically affected protein content of milk; protein content was decreased and then increased by increasing dry period length. Generally, the results showed that reduceing dry period length to less than 45 day had negative effects on health, milk yield and milk components.
      Keywords: Dry period, milk component, milk yield, protein percent
    • Khabat Kheirabadi * Pages 609-619
      In this research fitness of nonlinear models of Von Bertalanffy, Gompertz, Brody and Logistic to describe the growth curve of Zandi sheep breed of Khojir station was studied. In this order from 14569 body weight records (from birth to 400 days of age) which have been recorded as daily from 3581 heads during the years 1992 to 2014 were used. Each model was fitted separately to body weight records using whole data, and also for different environmental factors (i.e., sex, type of birth, season of birth, year of birth and age of dam) separately using the nonlinear least square (NLIN) procedure of SAS. Goodness of fit of each model was determined using adjusted multiple coefficient of determination (R2Adj), Akaike’s information criterion (AIC), root mean square error (RMSE) and Durbin-Watson (DW). All used models in the current study fitted the growth data of Zandi sheep well based on different goodness of a fitting criteria. However, the results showed that Logistic growth model with the highest accuracy (R2Adj= 0.9702; AIC= 85886) and the lowest error (RMSE= 4.61) could describe growth curve better than the other growth models, and was followed by Gompertz, Von Bertalanffy and Brody growth models, respectively. The results of this research indicate that the Logistic model can be used to the regulate feeding programs, determination of management problems and optimum slaughtering age of lambs at the Khojir breeding situation.
      Keywords: Growth parameters, mathematical functions, nonlinear least square procedure
    • Kolsoom Razani, Majid Mottaghitalab*, Seyed Hosein Heseini Moghaddam Pages 621-632
      The effects of intra amniotic injection of zinc-methionine and nano zinc-methionine on metallothionein mRNA expression of chicken’s liver and intestine were studied. Four hundred fertiled eggs (Ross 308 strain) were allocated to 4 treatments, 4 replicates/ treatment and 25 eggs per replicate using a CRD (Complete Random Design) design. Experimental treatments were: 1- no injection (negative control), 2- injection of 1 ml 0.9% saline solution (positive control), 3- injection of 1 ml 25% zinc- methionine solution and 4- injection of 1 ml 25% nano-zinc- methionine solution. On day 17 of incubation, eggs were injected using insulin syringes. Results showed that in Ovo injection lead to no significant effect on hatchability. The injection of zinc-methionine and nano zinc-methionine caused significant (P
      Keywords: Broiler, In Ovo feeding, metallothionein, nano zinc methionine