فهرست مطالب

علوم و فنون بسته بندی - پیاپی 31 (پاییز 1396)

فصلنامه علوم و فنون بسته بندی
پیاپی 31 (پاییز 1396)

  • تاریخ انتشار: 1396/09/11
  • تعداد عناوین: 7
|
  • حسن پورعلی* صفحات 4-19
    از زمان اولین توزیع فرآورده بنزین در ایران از سال 1306 خورشیدی (1927 میلادی) در شهر آبادان تا کنون عمدتا نیاز مصرف کنندگان به بنزین از طریق جایگاه های عرضه فرآورده های نفتی تامین شده است و مصرف کنندگان به منظور بهره مندی از این فرآورده ناگزیر از مراجعه به مجاری عرضه یا به اصطلاح پمپ های بنزین و دریافت سوخت مورد نیاز خود در باک خودرو می باشند. این در حالی است که تقاضای بسیار زیادی جهت دسترسی به بنزین به صورت بسته بندی شده وجود دارد و هیچ برنامه ای در خصوص عرضه این فرآورده به صورت بسته بندی شده و قابل حمل در دستور کار عرضه کنندگان قرار ندارد. این پژوهش با هدف شناسایی شرایط و الزامات بسته بندی بنزین و همچنین چگونگی عرضه آن به عنوان یک کالای راهبردی، به بررسی وضعیت فعلی عرضه این کالا و مشکلات آن از طریق مصاحبه با کارشناسان متخصص در شرکت ملی پخش فرآورده های نفتی ایران و مصرف کنندگان و سپس به چگونگی بسته بندی و مزایای آن و همچنین توزیع آن به صورت مظروف از طریق استخراج استانداردها و روش های مرتبط می پردازد.
    کلیدواژگان: بسته بندی بنزین، بنزین مظروف، عرضه بنزین، ظرف بنزین قابل حمل
  • مجتبی آذری آنپار*، حدیثه پایین محلی، مهسا نکته سنج اول صفحات 20-29
    به تدریج، بسته بندی های گرافیکی و متنی متداول به دلیل محدودیت در برقراری ارتباط با مصرف کننده، به تدریج جای خود را به بسته بندی هایی می دهند که در برقراری ارتباط حسی و بصری موثرتر هستند. در این این مطالعه، به برخی از پیشرفت هایی که در بسته بندی های هوشمند و تعاملی صورت گرفته، اشاره شده است. لازم به ذکر است تحولات اخیر در بسته بندی های تعاملی در جهت گسترش و تحکیم نام تجاری صورت گرفته است. مثال های ذکر شده، از تبلیغات شرکت های تولیدی در شبکه های اجتماعی برگرفته شده است.
    کلیدواژگان: بسته بندی هوشمند، بسته بندی تعاملی، برچسب های عدسی شکل، تعامل با مصرف کننده
  • محمد خدابخشی*، احمد صادقی صفحات 30-41
    در دنیای رقابتی امروزی با انواع مختلف کالا، موفقیت هر محصول در فروش، مستلزم این است که بسته بندی و ظاهر محصول بتواند ارتباط موثری را با خریداران ایجاد کند و زمینه جلب نظر مشتری را فراهم سازد. با توجه به نقش و اهمیت بسته بندی در رفتار خرید مصرف کننده، هدف این مطالعه، بررسی تاثیر اندازه بسته بندی و طراحی بسته بندی بر قصد خرید و رضایت مشتریان محصولات بود. روش پژوهش حاضر یک پژوهش توصیفی از نوع پیمایشی بود، جامعه آماری این تحقیق، 490 نفر از مسئولان یک کارخانه است، که با توجه به جدول کرجی و مورگان 219 نفر به عنوان حجم نمونه با روش در دسترس انتخاب شدند، ابزار جمع آوری داده ها پرسش نامه محقق بود که روایی آن با استفاده از اعتبار صوری و پایایی آن با استفاده از آلفای کرونباخ محاسبه شد که مقدار آلفای کل به دست آمده آن برابر 795/0 بود و تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار spss21 انجام شد. نتایج تحقیق نشان داد بین طراحی بسته بندی محصول، اندازه محصول، اطلاعات محصول و فناوری بسته بندی محصول با قصد خرید مصرف کننده همبستگی معناداری وجود دارد، نتایج تحلیل رگرسیون نشان داد متغیرهای طراحی بسته بندی محصول، اندازه محصول، اطلاعات محصول بر روی بسته، فناوری بسته بندی 75 درصد واریانس قصد خرید مصرف کننده تبیین می کنند.
    کلیدواژگان: اندازه بسته بندی، طراحی بسته بندی، اطلاعات محصول، فناوری بسته بندی، قصد خرید مصرف کننده
  • تحلیل معیارهای بسته بندی محصولات صادراتی / مطالعه موردی: محصولات صادراتی استان سمنان
    داود فیض*، علی شهابی صفحات 42-53
    بسته بندی محصولات یکی از ارکان مهم بازاریابی به شمار می آید. نوع بسته بندی محصولات ایرانی برای عرضه در بازارهای جهانی همیشه یکی از موضوعات بحث برانگیز بوده و بسیاری از صاحب نظران، نامناسب بودن وضعیت بسته بندی محصولات ایرانی را یکی از موانع توسعه صادرات می دانند. از این رو، در تحقیق حاضر با استفاده از روش پرسشنامه، مصاحبه و تشکیل گروه کانون با روش نمونه گیری تصادفی و بر اساس میانگین آزمون تحلیل واریانس فریدمن وضعیت بسته بندی محصولات صادراتی استان سمنان از دیدگاه معیارهای اساسی بسته بندی مورد بررسی و تجزیه و تحلیل و رتبه بندی قرار گرفته و راهکارهایی به منظور ارتقاء آن ارائه شده است. نتایج تحقیق نشان می دهد محصولات صادراتی استان سمنان از نظر بسته بندی در شاخص های برچسب گذاری، اندازه، حمل و نقل و انبارداری، محافظت از کالا و سهولت استفاده وضعیت مطلوبی داشته اند؛ اما در عوامل طرح، رنگ، شکل ظاهری، مواد اولیه، قدرت فروش آنی، قدرت رقابتی و معرفی نام تجاری، وضعیت مطلوبی ندارند.
    کلیدواژگان: بسته بندی، آمیخته بازاریابی، معیارهای بسته بندی، کالای صادراتی
  • الهام کشمیری زاده* صفحات 54-69
    این مقاله به موضوع کمتر شناخته شده عملکرد رنگ های بسته بندی می پردازد و اینکه چگونه رنگ ها به جلب توجه مشتری ها کمک نموده و آگاهی مشتری را در زمان خرید تحت تاثیر قرار می دهند. با مروری بر پژوهش های مربوط به رنگ، در این مطالعه در خصوص برجسته نمودن ماهیت چندگانه و یا عملکرد چند منظوره رنگ بسته بندی، اولین گام برداشته شده است. همچنین در این مطالعه، مبانی نظری و چهارچوب هدف ها در جهت عملکرد رنگ های بسته بندی و ارتباط متقابل آن ها گسترش می یابند. با وجود این رویکرد، در این تحقیق هم دانش موجود در این زمینه خلاصه سازی شده است و هم به تنگناها و شکاف های حاضر در دانش موجود اشاره می شود تا منجر به راهکارهایی در تحقیقات آینده شود. علاوه بر این، در این مطالعه جوانب لازم برای بازاریاب ها و مدیران، برجسته شده اند تا در جهت تلاش آن ها برای شناسایی نشان تجاری بهبود و پیشرفتی حاصل گردد.
    کلیدواژگان: رنگ، نشان تجاری، بسته بندی، آگاهی مشتری
  • سیما سمنارشاد*، محمدرضا بابایی، نازنین پیله وری صفحات 70-75
    این پژوهش جهت بررسی عوامل موثر بر خرید محصولات تند مصرف با بسته بندی سبز در رفتار مصرف کنندگان و همچنین سنجش نظر ایشان برای تمایل در استفاده از بسته بندی های سبز صورت می گیرد. امروزه مصرف جهانی در راستای حفاظت از منابع طبیعی صورت می گیرد. این تحقیق در زمینه شناسایی و تعیین عواملی است که منجر به تمایل رفتار مصرف کننده در استفاده از بسته بندی سبز می شود. در واقع، بررسی رابطه بین رفتار خرید مصرف کنندگان و محصولات تندمصرف با بسته بندی سبز می باشد. دستاورد این پژوهش، استفاده از بسته بندی های سبز و جایگزین نمودن بسته بندی های دوست دار محیط زیست بجای بسته بندی های عادی است. پژوهش حاضر از نظر هدف، کاربردی و روش گردآوری اطلاعات، توصیفی – پیمایشی است. پژوهش حاضر از نظر نوع هدف، کاربردی و روش گردآوری اطلاعات، توصیفی- پیمایشی است. جامعه آماری پژوهش، کلیه افراد مصرف کننده محصولات تندمصرف می باشد که بسیار بزرگ و نامحدود است، لذا برای نمونه گیری از روش نمونه گیری تصادفی در دسترس استفاده گردید. حجم نمونه با استفاده از فرمول کوکران به دست آمده و تعداد 384 نفر از مشتریان به عنوان آماری در نظر گرفته شدند. ابزار جمع آوری اطلاعات، پرسش نامه ای مشتمل بر 27 سوال که پس از تکمیل بین نمونه آماری توزیع و پس از جمع آوری، داده های حاصل با استفاده از روش رگرسیون خطی و بهره گیری از نرم افزار AMOS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
    کلیدواژگان: رفتار خرید، رفتار مصرف کننده، بسته بندی سبز، محصولات تند مصرف
  • ابوالقاسم ابراهیمی، مریم نکویی زاده، زهرا خدابخشی سورشجانی* صفحات 76-91
    امروزه تصمیمات خرید به طور عمده در درون فروشگاه اتفاق می افتد و بسته بندی محصول به منظور محدود کردن نیاز به نیروی فروش در لحظه خرید طراحی شده است. از این رو، برچسب مواد غذایی احتمالا به مهم ترین و اثرگذارترین عامل در تصمیم گیری خرید مشتری تبدیل شده است، چرا که اکثر اطلاعات مورد نیاز مشتری از جمله نام تجاری و ترکیبات محصول روی برچسب چاپ می شوند. هدف از این مقاله، ایجاد آگاهی در خصوص اهمیت برچسب مواد غذایی در انتخاب محصولات غذایی است. بدین منظور، در این مطالعه سعی شده است تا با نگاهی جامع پیرامون برچسب مواد غذایی؛ مفاهیم، اهمیت، انواع اطلاعات، الزامات قانونی، کارکردها و همچنین دلایل استفاده یا عدم استفاده از آن مورد بررسی قرار گیرد.
    کلیدواژگان: بسته بندی، برچسب، مواد غذایی، نقطه خرید
|
  • Hassan Pourali* Pages 4-19
    Since the first distribution of gasoline products in Iran in the year 1306 (1927 AD), in Abadan, the demand for gasoline has mostly been provided through oil products supply stations and consumers have been using it for the benefit of this product will inevitably have to go to the supply hubs or so-called petrol pumps and to receive the fuel they need in a car bucket. However, there is a huge demand for access to gasoline in packaged form, and there are no plans to supply this product in a packaged or portable package on the supplier's agenda. This study aimed at identifying the conditions and requirements for gasoline packaging and its delivery as a strategic commodity, examines the current status of the supply of this product and its problems through interviewing experts in the National Iranian Oil Products Distribution Company and consumers, then how to package and its benefits, as well as its distribution in packaged form via determination and extraction of related standards and methods.
    Keywords: Gasoline Packaging, Packed Gasoline, Supplying of Gasoline, Gasoline in Packaged Form
  • Mojtaba Azari-Anpar*, Hadiseh Payeinmahali, Mahsa Noktehsanj Avval Pages 20-29
    Conventional text-based and graphic packaging, due to their limited connectivity with the consumer, gradually replace packaging that is more effective in making sensual and visual communication. In this study, Some of the advances made in smart and interactive packaging are mentioned. It should be noted that recent developments in interactive packages have been made to expand and consolidate the brand. The examples cited are from the advertising of manufacturing companies on social networks.
    Keywords: Smart Packaging, Interactive Packaging, Lenticular Labels, Consumer, Packaging Interface
  • Mohmmad Khodabakhshi*, Ahmad Sadeghi Pages 30-41
    In the competitive space of today's world with the presence of different types of goods, the success of each product’s sale depends on making an effective relationship between the appearance of product and purchasers’ opinion. According to the role and importance of packaging in consumer purchasing behavior, the purpose of this study was to investigate the effect of packaging size and packaging design on buying intention and customer consent of province. The method of this study was descriptive and metrical, where 490 of officials of company participated in the study from that 219 were selected as sample volume according to Morgan and Karaji table.The tool for collecting data was a researcher-made questionnaire. Its validity was computed by means of face validity and its reliability was computed by means of Cronbach’s alpha. The total alpha was 0.795 and data analysis was done by using SPSS 21 software. The results showed that there is a meaningful relationship between packaging design of the product, product size, product information and packaging technology of product with the buying intention of customers in Company.The results of regression analysis showed that the variables of packaging design of the product, product size, product's information printed on the package and packaging technology influence 75% variance of purchase intention of customers.
    Keywords: Packaging Size, Packaging Design, Product Information, Packaging Technology, Purchase Intention of Customer
  • Davood Feiz*, Ali Shahabi Pages 42-53
    Packaging is one of the pillars of marketing. Packaging of iranian products in global markets have always been a controversial topic many experts believe that the inappropriateness of packaging the iranian products is one of the barriers to export development. Therefore, in this study, using questionnaires , interviews and focus groups composed of random sampling, according to Friedman's analysis of variance analysis, the export status of the province of Semnan has been analyzed and ranked according to the basic criteria of packaging and there are some ways to improve it. The results of the research show that the export products of Semnan province have been favorable for packaging in terms of labeling, size, transportation and warehousing, product protection and ease of use. But in terms of design, color, appearance, raw materials, instantaneous sales power, competitive power and brand introduction, are not suitable.
    Keywords: Packaging, Marketing Mix, Packaging Criteria, Export Commodity
  • Elham Keshmirizadeh* Pages 54-69
    This paper explores the little-known issue of the functions of packaging coloures, specifically how colours help to capture consumers attention and affect perceptions at the point of purchase. By surveying colour-related research, the study makes a first attempt to highlight the multifarious nature and multiple functions of packaging colour. The study also develops a theoretical base and proposes a framework that incorporates the functions of packaging colours and their inter-relationsships. By having this approach, the study contributes to the field in terms of summarizing the existing knowledge and pointing out gaps in knowledge and avenues for future research. In addition, the study highlights aspects for marketers and managers to consider in their attempts to develop brand identity. Copyright 2014 John Wiley & Sons, Ltd.
    Keywords: Aesthetics, Attention, Brand, Colour, Communication, Packaging
  • Sima Semnarshad*, Mohamadreza Babai, Nazanin Pilevari Pages 70-75
    This research is conducted to investigate the factors affecting the purchase of Fast moving consumer goods (FMCG) products with green packaging in the behavior of consumers and their assessment of the tendency to use green packaging. Today, global consumption is being used to protect natural resources. This research is aimed at identifying factors that tend to favor consumer behavior in the use of green packaging. In fact, the goal is to investigate the relationship between the buying behavior of consumers and the FMCG of products with green packaging. The result of this research is the use of green packaging and the replacement of environmentally-friendly packaging rather than ordinary packaging. The present research is a descriptive survey in terms of target type, application and the data collection . The statistical population of the study is all people consuming FMCG products, which is very large and unlimited. Therefore, random sampling method was used for sampling. The sample size was obtained using Cochran's formula and 384 customers were considered as the statistical sample.The data gathering tool was a questionnaire consisting of 27 questions that were distributed after the completion of the statistical sample and after the gathering, the data were analyzed using linear regression method and using AMOS software.
    Keywords: Buying Behavior, Consumer Behavior, Green Packaging, FMCG
  • Aboalghasem Ebrahimi, Maryam Nekooi Zadeh, Zahra Khodabakhshi Soreshjani* Pages 76-91
    Nowadays, purchase decisions are mostly concluded in store and packaging of product is designed to limit the need to sales force at the point of sale. Labels have hence probably become the most important and most influential factor during consumer decision making. Because most of the information that consumers need, such as branding and product ingredients are printed on product labels. The aim of this paper is to provide knowledge about the importance of label in choosing food products. In this study, an attempt has hence made to, with a thorough view on label, examine importance, concepts, labelling requirements, functions and reasons for its use or non-use.
    Keywords: Packaging, Label, Food, Purchase Point