|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
مجله بيوتكنولوژي غذايي كاربردي،
magiran.com >  مجله بيوتكنولوژي غذايي كاربردي > فهرست مطالب سال پنجم، شماره 2
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:
1 صنايع غذايي

خدمات سايت




 
 
مجله بيوتكنولوژي غذايي كاربردي

applied food biotechnology

ISSN 2345-5357

فصلنامه داراي رتبه علمي - پژوهشي (کشاورزي) به زبان انگليسي

سال پنجم، شماره 2، Spring 2018

 
 مروري بر خواص كاتاليزوري ردوكتاز زايلوز قارچي و رويكردهاي مهندسي مولكولي بهمنظور بهبود مصرف زايلوز در مخمر (انگليسي)
س. ك. اميرحسين، دانيجل اشوك، ولاديمير مرشا، رناتا تپريك*   صص 47-58
مشاهده متن    [PDF 1044KB]    
 توليد شكلات شيري سينبيوتيك غني شده با لاكتوباسيلوس پاراكازئي ، D- تاگاتوز و گالاكتواليگوساكاريد (انگليسي)
هانيه رسولي پيروزيان ، اصلان عزيزي *   صص 59-68
مشاهده متن    [PDF 995KB]    
 تهيه نانوامولسيون هاي كيتوزان/سيترال و تعيين ويژگي ها و فعاليت ضدميكروبي آنها (انگليسي)
گهان آي. خ. ماريي ، انتسار آي. رابه آ ، حمد ايي. آي. بدآوي *   صص 69-78
مشاهده متن    [PDF 1410KB]    
 خواص فيزيكوشيميايي موس شكلات زيست يار (Probiotic ) بر پايه شير سويا در مدت نگهداري در يخچال (انگليسي)
گلنوش تقي زاده، مهشيد جهادي *، هاجر عباسي   صص 79-86
مشاهده متن    [PDF 987KB]    
 بهينه سازي آماري تركيبات محيط كشت براي توده سلولي متراكم و توليد خارج سلولي پلي ساكاريد توسط لاكتوباسيلوس پلاتناروم ATCC 8014 (انگليسي)
ن.ز. اوتمان *، آ.آ.ر.ج. محد دين   صص 87-96
مشاهده متن    [PDF 972KB]    
 آب انجير غني شده با اينولين و لاكتوباسيلوس دلبروكي: يك غذاي فراسودمند نويد بخش (انگليسي)
سيما خضري، رزاق محمودي، پروين دهقان *   صص 97-106
مشاهده متن    [PDF 362KB]    
 توليد ويتامين هاي B6 ،B3و B9 توسط لاكتوباسيلوس جدا شده از نمونه هاي ماست سنتي 3 شهر ايران در طول زمستان (انگليسي)
پگاه حمزه لو، عباس اخوان سپهي*، صديقه مهرابيان، فرزانه حسيني   صص 107-120
مشاهده متن    [PDF 1514KB]    
تاريخ انتشار: 26/1/97
تلفن: 22086348 (021)

تاريخ درج در سايت: 26/1/97
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 111  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
فصلنامه تحقيقات پايه و باليني سرطان
متن مطالب شماره 4 (پياپي 904)، 2017را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است