|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
مجله ميكروبيولوژي كاربردي در صنايع غذايي،
magiran.com >  مجله ميكروبيولوژي كاربردي در صنايع غذايي > فهرست مطالب سال چهارم، شماره 1
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:

خدمات سايت




 
 
مجله ميكروبيولوژي كاربردي در صنايع غذايي

Journal of Applied Microbiology in food industry

ISSN 2476-3543

فصلنامه داراي رتبه علمي - پژوهشي (کشاورزي)

سال چهارم، شماره 1، بهار 1397

 
 ارزيابي خواص ضد ميكروبي تركيبات شبه باكتريوسيني لاكتوباسيلوس فرمنتوم جدا شده از چال
مريم ابراهيمي ، مرتضي خميري * ، علي مسعودي نژاد ، عليرضا صادقي ، بلال صادقي ، مهدي كاشاني نژاد   صص 1-13
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 1053KB]    
 اثر باسيلوس كوآگولانس و عصاره حاصل از كشت آن بر سميت سلولي باكتري كلستريديوم پرفرينجنس تيپ Aبر رده سلولي HT29
امين كاوري زاده ، سيد محمد طباطبايي * ، سعيد حسين زاده ، مريم پورمنتصري   صص 14-24
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 1040KB]    
 ارزيابي خواص پروبيوتيكي لاكتوباسيلهاي فلور شيرمادر به روش واكنش زنجيره اي پليمراز
نيلوفر مقدم مراغه ، محمد مهدي سلطان دلال * ، زهرا رجبي ، محمد باقر حسيني   صص 25-33
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 810KB]    
 مدل سازي تخميني زنده ماني باكتري هاي پروبيوتيك لاكتوباسيلوس پلانتاروم و لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس در نوشيدني تخميري فراسودمندبرپايه كينوا
سهيلا زرين قلمي * ، ساناز ابراهيمي جم ، علي گنجلو   صص 34-45
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 1367KB]    
 اثرات استفاده از پروتئين كنجاله كانولا هيدروليز شده بر برخي فاكتورهاي رشد و خوني بچه ماهي قزل آلاي رنگين كمان
جعفر كريم زاده *، علي شعباني ، حامد پاكنژاد   صص 46-55
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 1091KB]    
 ارزيابي تاثير آغازگر لاكتوباسيلوس پلانتاروم جدا شده در تخمير كنترل شده خميرترش سبوس گندم بر خصوصيات كيفي نان حجيم خميرترشي به روش سطح پاسخ
عباس عابدفر ، مرضيه حسينينژاد *، عليرضا صادقي ، مجتبي رئيسي ، جواد فيضي   صص 56-74
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 1619KB]    
تاريخ انتشار: 2/3/97
تلفن: 88983647 (021)

تاريخ درج در سايت: 30/5/97
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 211  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
مجله فرآيندهاي نوين در ساخت و توليد
شماره 1 (پياپي 701)
 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است