|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
فصلنامه فناوري هاي نوين غذايي، شماره 16
magiran.com >  فصلنامه فناوري هاي نوين غذايي > فهرست مطالب شماره 16
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
شماره جديد اين نشريه
سال پنجم
شماره 18
زمستان 1396


 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:

خدمات سايت




 
 
فصلنامه فناوري هاي نوين غذايي

ISSN 2476-4787

فصلنامه داراي رتبه علمي - پژوهشي (فني مهندسي)

سال چهارم، شماره 16، تابستان 1396

 
 بهينه سازي استخراج كوركومين از زردچوبه (كوركوما لونگا) با استفاده از مايعات يوني كربماتي به عنوان حلال سبز
فوزيه صحنه ، مائده السادات محمدي* ، قاسم نجف پور درزي ، علي اكبر مقدم نيا   صص 1-12
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 1687KB]    
 استخراج ليپيد از ريزجلبك .Dunalliela sp با به كارگيري امواج اولتراسونيك
معصومه عالي ، علي زنوزي *، مجيد جوانمرد داخلي ، محمد امين حجازي   صص 13-20
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 258KB]    
 تاثير پيش تيمارهاي ميدان الكتريكي متناوب و مايكروويو بر ميزان توكوفرول ها، ساختار اسيد چرب و برخي از تركيبات شيميايي روغن سياه دانه
حميد بخش آبادي ، حبيب الله ميرزايي ، عليرضا قدس ولي* ، سيد مهدي جعري ، امان محمد ضيايي فر ، عادل بيگ بابايي   صص 21-29
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 327KB]    
 بررسي كارايي شبكه هاي عصبي مصنوعي در پيش بيني تاثير غلظت پليمر و ولتاژ فرايند الكتروپاشش بر ويژگي هاي فيزيكي ذرات
علي آل حسيني ، محبوبه سرابي جماب* ، بهروز قرآني ، رسول كدخدايي ، ساواكن وانگ ساسولاك   صص 31-43
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 706KB]    
 بررسي اثرات افزودن شير فراپالوده به پنير فرآيند شده بر خصوصيات فيزيكوشيميايي و رئولوژيكي آن
مصطفي كرمي* ، شراره صالح   صص 45-55
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 927KB]    
 بررسي مقايسه اي اثر آنتي اكسيداني گل گاو زبان، گل بابونه و برگ هاي چاي سبز و سياه بر فتواكسايش اولئيك اسيد با استفاده از كمپلكس هاي پورفيريني محلول در آب به عنوان كاتاليزگر
مهدي حاجي محمدي *، مليحه باقري   صص 57-66
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 451KB]    
تاريخ انتشار: 22/7/96
تلفن: 56276020-27 (021)

تاريخ درج در سايت: 23/7/96
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 129  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
نشريه مهندسي بهداشت محيط
متن مطالب شماره 4 (پياپي 504)، تابستان 1397را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است