فهرست مطالب

فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان - سال چهارم شماره 2 (تابستان 1395)

فصلنامه فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان
سال چهارم شماره 2 (تابستان 1395)

  • تاریخ انتشار: 1395/06/13
  • تعداد عناوین: 6
|
  • حسن تقوی، علی عباسی، حسن فضلی صفحات 1-17
    هدف از این مطالعه مقایسه بعضی از ویژگی های زیستی شامل طول کل، وزن بدن، سن و جنسیت چهار از جنس Alosa (Alosa braschnikowi، A. kessleri، A. saposchnikowii و A. caspia) در سواحل استان مازندران در دریای خزر می باشد. براساس نتایج بدست آمده بیشترین میانگین(± انحراف معیار) طول کل و وزن بدن مربوط به گونه A.braschnikowi بترتیب 32/4±65/27 سانتیمتر و 25/172±05/262 گرم بوده است. همبستگی معنی داری بین طول کل و وزن بدن ماهی در هر چهار گونه مشاهده شد(0.001>P). نسبت جنسی نر:ماده چهار گونه بترتیب 35/1:1، 28/1:1، 40:1/1 و 38/1:2 بوده و فقط نسبت جنسی گونه A.saposchnikowii نسبت به 1:1 اختلاف معنی داری داشته است. شاخص گنادوسوماتیک (GSI) در بین چهار گونه شگ ماهی دریای خزر از تفاوت معنی داری برخوردار است(P<0.05، F=4.04).مقدار فاکتور وضعیت (CF) در بین چهار گونه شگ ماهی دریای خزر نشان از تفاوت معنی دار در بین آنها داشت (P<0.05). همچنین گونه شگ ماهی براشنی کووی (A. braschnikowi) نسبت به سایر گونه ها از سازگاری بهتری با شرایط محیطی برخوردار بود.
    کلیدواژگان: دریای خزر، شاخص های رشد، Alosa braschnikowi، Alosa kessleri، Alosa caspia، Alosa saposchnikowii
  • سیدعلی اکبر هدایتی، فاطمه دارابی تبار، شیدا احمدوند، شراره احمدوند صفحات 19-34
    با وجود گسترش نانوفناوری در صنایع مختلف، مطالعات در زمینه تعیین غلظت کشندگی نانوذرات برای ماهیان به حد کافی صورت نگرفته است. از این رو در پژوهش حاضر میزان سمیت نانو ذرات تیتانیوم (دی اکسید تیتانیوم) در بچه ماهیان کپور معمولی و کلمه مورد بررسی قرار گرفت. برای انجام این آزمایش 105 قطعه بچه ماهی کلمه و کپور معمولی به ترتیب با طول کل 57/0±46/5 سانتی متر و 30/0±36/7 سانتی متر در آکواریوم های 60 لیتری با سه تکرار به مدت 96 ساعت قرار داده شدند. طبق مقادیر LC50 پس از انجام آزمایش ها، میزان سمیت نانوذرات تیتانیوم برای کپور معمولی و کلمه به ترتیب 47/0±44/12523 و 96/1±37/8693 قسمت در میلیون به دست آمد. بعد از 7 روز قرارگیری ماهیان در معرض غلظت تحت کشنده نانوذرات دی اکسید تیتانیوم، از آن ها خونگیری شد. با مقایسه شاخص های خونی بچه ماهیان، در اغلب شاخص ها اختلاف معنی داری مشاهده شد. میزان گلبول قرمز، هموگلوبین و هماتوکریت در غلظت تحت کشنده نانو دی اکسید تیتانیوم نسبت به گروه شاهد کاهش معنی داری داشت (05/0>P). نتایج این مطالعه نشان داد که نانوذرات دی اکسید تیتانیوم می توانند اثر منفی بر پارامترهای خونی ماهی کپور معمولی و کلمه داشته باشند و باعث کاهش میزان گلبول قرمز و هموگلوبین در خون و در نهایت سبب مرگ ماهیان شوند.
    کلیدواژگان: نانو دی اکسید تیتانیوم، غلظت کشندگی، کپور معمولی، کلمه، شاخص های خونی
  • پیمان دهقان، احمد همایی صفحات 35-56
    پسماند صنعت آبزیان غنی از پروتئین بوده و بهترین راه بدست آوردن این مواد آلی استفاده از آنزیم های پروتئاز است. از این رو، انتخاب یک پروتئاز مقاوم از یک گونه آبزی و استفاده از یک بستر مناسب برای تثبیت و استفاده طولانی مدت آن بسیار با اهمیت است. در این پژوهش پروتئاز خالص شده از میگوی Penaeus vanamei روی نانولوله های کربنی چندجداره (MWCNTS) تثبیت شد. پس از فعال کردن نانولوله ها با اسید نیتریک، به منظور اتصال الکترواستاتیک آنزیم به آن، محلول پروتئینی با غلظت mg/mL7 به نانولوله ها اضافه شد و محلول به دست آمده به مدت 4 ساعت در دمای C°10 انکوبه شد. بعد از 3 بار شستشو با بافر فسفات (pH 5/7)، نانوآنزیم در mL1 بافر فسفات حل شد. بر اساس نتایج به دست آمده، تثبیت آنزیم روی بستر نانولوله های کربنی، پایداری طولانی مدت، پایداری حرارتی و پایداری درpH های بحرانی را به میزان قابل توجهی بهبود بخشید. دمای بهینه آنزیم تثبیت شده از60 به C°80 افزایش یافت و pH بهینه تغییری نکرد. شاخص های سینتیکی آنزیم (Km و kcat) نیز در هنگام تثبیت دستخوش تغییر شدند. این نتایج نشان می دهد که از آنزیم پروتئاز Penaeus vanamei تثبیت شده بر روی نانولوله های کربنی چندجداره، به دلیل پایداری بالا، می توان برای کاربردهای بیوتکنولوژی استفاده کرد.
    کلیدواژگان: تثبیت، آنزیم پروتئاز، میگوی Penaeus vanamei، نانولوله های کربنی چندجداره
  • بهرام فلاحتکار، عبدالعی راهداری، الدوز باقرپور صفحات 57-74
    با توجه به جایگاه ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) در سیستم پرورش چند گونه ای کپورماهیان، در این مطالعه تاثیر استرس ناشی از صید، دستکاری و حمل و نقل بر شاخص های استرس و خون شناسی بچه ماهیان کپور نقره ای مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور، شاخص های مذکور قبل از حمل و نقل (بدون دستکاری)، در حین صید و 1، 3، 6، 12، 24 و 48 ساعت پس از انتقال بچه ماهی ها با متوسط وزن 5/1±5/13 گرم اندازه گیری شد. شاخص های استرس شامل کورتیزول، گلوکز و لاکتات در طی زمان های مختلف دارای اختلاف معنی داری بودند (05/0>P)، به طوری که میزان کورتیزول و گلوکز پلاسما از هنگام صید تا 12 ساعت پس از آن افزایش یافت و پس از 24 ساعت کاهش معناداری پیدا کرد، ولی تا 48 ساعت بعد از صید به مقدار قبل از صید نرسید. بیشترین و کمترین مقدار لاکتات به ترتیب در زمان صید و 12 ساعت بعد از آن مشاهده شد. به استثنای تعداد مونوسیت ها، همه شاخص های خون شناسی شامل تعداد گلبول های سفید، تعداد گلبول های قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت، حجم متوسط گلبولی، وزن متوسط هموگلوبین گلبولی، غلظت متوسط هموگلوبین گلبول های قرمز، درصد نوتروفیل ها و لنفوسیت ها در طی زمان های مختلف دارای اختلاف معنی داری بودند (05/0>P). مقدار هموگلوبین و هماتوکریت 12 ساعت بعد از صید افزایش معناداری پیدا کرد (05/0>P). نتایج بررسی شاخص های خون شناسی و استرس نشان داد که با توجه به تاثیرات استرس ناشی از صید و حمل و نقل بر وضعیت فیزیولوژیک بچه ماهیان کپور نقره ای، برای حفظ سلامتی و افزایش بقای بچه ماهیان باید از روش هایی با کمترین میزان دستکاری ماهی، استفاده کرد.
    کلیدواژگان: استرس، شاخص های خونی، کورتیزول، گلوکز، آبزی پروری، کپور نقره ای
  • حلیمه رجبی، حسین ذوالقرنین، محمد تقی رونق، احمد سواری، محمد شریف رنجبر صفحات 75-97
    حلزون مخروطی Conus frigidus شکم پای دریایی شکارگر و سمی از کلاد Virgiconus است که در سواحل قشم و لارک یافت می شود. گونه های این کلاد از نظر ریخت شناختی بسیار شبیه به هم هستند و گاهی به خطا نامگذاری می شوند. بنابراین، شناسایی مولکولی آن ها حائز اهمیت است. در این مطالعه، استخراج DNA به روش CTAB انجام شد. از قطعه ژن COI به عنوان بارکد در شناسایی این گونه استفاده شد. پس از تکثیر قطعه ژن و توالی یابی آن، درخت های تبارشناسی با استفاده از نرم افزارهای MEGA 6 و MrBayes 3.2 ترسیم شدند. نتایج نشان داد توالی های نوکلئوتیدی قطعه ژن COI گونه C. frigidus در دو ساحل قشم و لارک با توالی گونه C. frigidus از ناحیه اندوپاسفیک تنها در یک نوکلئوتید اختلاف داشتند. رسم درخت تبارشناسی گونه های کلاد Virgiconus بیانگر تفاوت چشمگیر این گونه با گونه های مختلف در این کلاد بود. از این رو، به نظر می رسد که خواستگاه C. frigidus خلیج فارس، از گونه های مشابه آن در سواحل اقیانوس هند و آرام باشد. زمانی که شناسایی گونه ها به دلیل شباهت های ریخت شناسی در کلاد Virgiconus مشکل می شود، شناسایی بر اساس ژن COI در تفکیک گونه ها بسیار مفید خواهد بود.
    کلیدواژگان: COI، Conus frigidus، خلیج فارس، فیلوژنی
  • شاهین شریعت پناهی، شیلا صفاییان، محمد عبدالهی صفحات 99-111
    در مطالعه حاضر به بررسی اثر آفت کش دلتامترین بر روی فعالیت آنزیم استیل کولین استراز در دوکفه ای Mytilaster lineatus پرداخته شده است. بر اساس این مطالعه فعالیت آنزیم استیل کولین استراز در دوکفه ای M. lineatus در معرض غلظت های زیر حد کشندگی سم دلتامترین، در کمترین غلظت (5/0 میلی گرم در لیتر) برابر با 1291/0±665/15 میکرومول در دقیقه در میلی گرم پروتئین و در بیشترین غلظت (1 میلی گرم در لیتر) برابر با 4334/0±912/11 میکرومول در دقیقه در میلی گرم پروتئین سنجش شد. همچنین با توجه به نتایج آماری به دست آمده به روش آنالیز واریانس یک طرفه، برای سم دلتامترین در غلظت 5/0 میلی گرم در لیتر اختلاف معنی داری در سطح فعالیت آنزیم استیل کولین استراز در دوکفه ای M. lineatus دیده نشد (05/0P). نتایج به دست آمده از بررسی سطوح فعالیت آنزیم استیل کولین استراز در دوکفه ای M. lineatus در برابر سم دلتامترین در غلظت های زیر حد کشندگی، نشان داد که اثر بازدارندگی سم دلتامترین بر فعالیت این آنزیم از غلظت 75/0 میلی گرم در لیتر نمایان شد و با افزایش بیشتر غلظت دلتامترین فعالیت آنزیم استیل کولین استراز نیز بیشتر کاهش یافت.
    کلیدواژگان: استیل کولین استراز، Mytilaster lineatus، دلتامترین، حد کشندگی، اثر بازدارندگی
|
  • Hassan Taghavi, Ali Abbasi, Hassan Fazli Pages 1-17
    The objective of the present study was comparing some biological parameters including length, weight, age and sexuality of four species of genus Alosa (A. saposchnikowii, A. sapia, A. kessleri and A. braschnikowi) in coastal zone of Mazandaran province of the Caspian Sea. Monthly random samples were collected during October 2014 and April 2015 (249 samples). The highest total length (27.65±4.32cm) and body weight (262.05±172.25g) belonged to A. braschnikowi. There was a significant correlation between total length and body weight among four species of Alosa (P
    Keywords: Caspian Sea, Growth Indices, A. braschnikowi, A. kessleri, A. caspia, A. saposchnikowii
  • Aliakbar Hedayati, Fatemeh Darabitabar, Sheyda Ahmadvand, Sharareh Ahmadvand Pages 19-34
    Despite the expansion of nanotechnology in various industries, a proper evaluation of lethal concentration of nanoparticles on fishes has not been investigated. In present study, the toxicity of titanium nanoparticles was studied in juveniles of common carp and roach. For this study, 105 pieces of roach and common carp with total length of 5.46±0.57cm and 7.36±0.30 cm, respectively, were placed in 60L glass water tanks. According to the LC50 test, toxicity of titanium for common carp and roach were obtained as 12523.44±0.47 and 8693.37±1.96 ppm respectively. After 7 days of exposure to sub-lethal concentrations of titanium dioxide, blood samples were taken. The haematological indices showed significant decrease in red blood cells, hemoglobin and hematocrit values (P
    Keywords: Nano, titanium Dioxide, Lethal Concentration, Common carp, Roach, Haematological Indices
  • Peyman Deghan, Ahmad Homaei Pages 35-56
    Aquatic industrial waste is rich in protein and the best way to reach this organic material is using a protease enzyme. Therefore, the selection of a resistant protease from an aquatic species and using a suitable substrate for immobilization is very importatnt. In this study, the purified protease from shrimp Penaeus vanamei was immobilized on multi-walled carbon nanotubes (MWCNTs). After activating MWCNTs with nitric acid, in ordet to binding of enzyme to MWCNTs, enzyme solution with concentration of 7mg/mL was added to MWCNTs and incubated at 10°C for 4 hours. After three washing with phosphate buffer (pH 7.5), the nano-enzyme was dissolved in 1mL of phosphate buffer. Based on the results, the enzyme immobilizations on the MWCNTs enhance significantly the stability to temperature and extreme pH values. The optimum temperature of immobilized enzyme increased from 60 to 80°C and optimum pH did not change. The kinetic indexes of the enzyme (Km and kcat) changed during the immobilization. These results indicate that immobilized Penaeus vanamei protease on MWCNTs could be used for biotechnological applications due to the high stability.
    Keywords: Immobilization, Protease Enzyme, Penaeus vanamei Shrimp, Multi, walled Carbon Nanotubes
  • Bahram Falahatkar, Abdolali Rahdari, Oldouz Bagherpour Pages 57-74
    Due to the superior role of silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) in the carp polyculture system, this study was conducted to evaluate the effects of catching, handling and transportation on hematological and biochemical parameters of juvenile fish (13.5±1.5g). Hematological and biochemical parameters were measured before catching (without handling), during the catches and 1, 3, 6, 12, 24 and 48 hours after transportation. The biochemical parameters including cortisol, glucose and lactate had significant differences among treated fishes (P
    Keywords: Stress, Hematological Indices, Cortisol, Glucose, Aquaculture, Silver Carp
  • Halimeh Rajabi, Hossein Zolgharnen, Mohammad Taghi Ronagh, Ahmad Savari, Mohammad Sharif Ranjbar Pages 75-97
    Conus frigidus is venomous predatory marine gastropod that is placed in Virgiconus clade of the coast of Qeshm and Lark. The species in this clade is morphologically similar and sometimes named wrongly. Therefore, their molecular identification is important. In this study, DNA was extracted by CTAB. The COI gene fragment was used as a barcode to identify the species. After amplification of the gene and its sequencing, phylogenetic trees were depicted using MEGA 6 and MrBayes 3.2 softwares. The results showed that the nucleotide sequence of COI gene fragment of C. frigidus, on the coast of Qeshm and Lark, have only differ in one nucleotide from the Indo-Pacific sequence of C. frigidus. Phylogeny tree of Virgiconus clade represents a dramatic difference of this species with other clade species. Therefore, it seems that the origins of C. frigidus of the Persian Gulf, was from the species from the east coast of the Indian and Pacific Oceans. Identification of species based on COI gene in the species is very useful and precise method when characteristics resemblances among species are high.
    Keywords: COI, Conus frigidus, Persian Gulf, Phylogeny
  • Shaihin Shariatpanahi, Shila Safaean, Mohammad Abdolahi Pages 99-111
    IN this study acetylcholine esterase enzyme activity in Mytilaster lineatus bivalve acute to deltamethrin under limit mortality concentraitions in lowest concentraition ( 0/5 mg/l) estimated as ( 15/665 ± 0/1291 micromol min mg protein ) and in upper concentraition estimated as ( 11/912 ± 0/4334 micromol min mg protein ). Acording to one way ANOVA results ( P
    Keywords: Acetylcholinesterase, Mytilaster lineatus, Deltamethrin, Lethal, Inhibitory Effect