«اسهال و استفراغ» از جمله بیماری های شایع فصل گرماست که عوامل ویروسی، میکروبی، باکتریایی و انگلی در بروز آن دخالت دارند. در یک تعریف کلی «افزایش تعداد دفعات بیرون روی و تغییر قوام مدفوع نسبت به حالت طبیعی» را با عنوان اسهال می شناسیم. این بیماری به دو صورت حاد و مزمن، فرد را گرفتار می کند که نوع حاد آن بیشتر در فصول گرم سال مشاهده می شود.

بیماری اسهال به سادگی، زندگی طبیعی فرد را مختل می کند، اما این بیماری آن گاه طاقت فرساتر و البته خطرناک تر می شود که فرد مبتلا کودک باشد. از این رو دانستن علائم بیماری و نحوه مراقبت از کودک مبتلا به این بیماری می تواند بسیار مفید باشد.