|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
روزنامه شرق 96/6/22: خدمت يا خيانت «تراريخته»
magiran.com  > روزنامه شرق  >  فهرست مطالب شماره
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
شماره جديد اين نشريه
شماره 2967
چهارشنبه بيست و نهم شهريور ماه 1396



خدمات سايت




 
MGID2387
magiran.com > روزنامه شرق > شماره 2961 22/6/96 > صفحه 1 (صفحه اول) > متن
 
      


حرف اول 
خدمت يا خيانت «تراريخته»


نويسنده: منصور اميدي*

پيش بيني مي شود در سال ۲۰۵۰ جمعيت جهان به ۹ ميليارد نفر برسد درحالي که هم اکنون نيز تامين امنيت غذايي جهان با مشکل روبه روست. توجه کافي و صحيح به عواملي مانند اراده سياسي، زيرساخت ها، موانع تجاري، سياست هاي کشاورزي، سرمايه و قوانين تسهيل کننده در کنار حفظ رويکرد علمي به مسئله اصلاح ژنتيک مي تواند به رفع و کاهش مشکلاتي که بشر تا چند سال آينده با آنها روبه رو مي شود، کمک کند. با ورود محصولات تراريخته به کشور بحث هاي متفاوتي درباره آن آغاز شده است. محصولات تراريخته مبحثي کاملا علمي است و زماني که با بحث علمي به صورت مجزا برخورد مي کنيم، يعني برخوردي غلط و اشتباه داريم. سال هاي طولاني است که انسان گياهان را در يک جهت مشخص و براي مقاصد خود اصلاح مي کند. در سال هاي گذشته آن چنان روش اصلاح گياهان تغيير كرده که نمي توان با صراحت درباره اينکه اين علم به طور کلي خوب يا بد است، اظهارنظر کرد. مهندسي ژنتيک و زيست فناوري، دستاوردي بشري و متعلق به تمامي انسان هاست که برآورد فعاليت ژنتيکي انسان در سال هاي بسيار تا همين لحظه بوده است. صحبت درباره محصولات تراريخته امري مطلق نيست. مهندسي ژنتيک و بيوتکنولوژي روندي رو به رشد با سرعت بسيار بالا دارد و يکي از علومي محسوب مي شود که سرعت رشد آن بسيار بالا بوده است. تراريخته بخشي از اين علم وسيع است. بي شک تراريخته مي تواند به کمک انسان بيايد. با کمک تراريخته مي توان غذاي سالم تري داشت. غذايي که بقاياي آلوده سازها، سم و کود در آن وجود نداشته باشد، غذايي سالم نام مي گيرد. تراريخته مي تواند به توليد اين نوع محصولات کمک کند. همچنين محصولات تراريخته مي تواند به کمک محيط زيست بيايد. زماني که يک دستاورد مهم بشري مي تواند محيط زيست را تحت تاثير خود قرار دهد، در نتيجه مي تواند به آن نيز کمک کند. يکي از فوايد تراريخته در محيط زيست، کاهش مصرف سم و کود است. به هر ميزاني که در محيط زيست آلوده سازها کمتر شود، غذاي آلوده کمتري توليد خواهد شد. براي بررسي محصولات تراريخته بايد آن را در يک پروسه بيوتکنولوژي ديد. اگر در بررسي تراريخته نگاه علمي در يک پروسه وجود نداشته باشد و با نگاه علم در لحظه نقد شود، بي شک نتيجه مطلوبي نخواهد داشت.
     اگر با روشي درست محصولات تراريخته بررسي شود، دستاوردها و روش هاي جديد آن براي ما روشن خواهد شد. از جمله دستاوردهاي مثبت استفاده از محصولات تراريخته، کاهش مصرف آب است. زماني که مصرف گياه سبز با مشکل مواجه نشود و از سويي پوشش گياهي وجود داشته باشد، به اين معناست که مصرف منابع آب کاهش پيدا کرده و محيط زيست آسيب کمتري ديده است. اگر با استفاده از بيوتکنولوژي و مهندسي ژنتيک تراريخته گياهي ايجاد شود، بي شک مصرف آب کاهش پيدا مي کند. درحال حاضر در سراسر جهان انديشمندان از طريق علم بيوتکنولوژي سعي دارند گياهان مستعد اقليم توليد کنند. اقليم هاي مختلف جغرافيايي تا چند سال آينده با تغييرات اساسي روبه رو خواهند شد و با اين چشم انداز مي توان با تراريخته گياهاني توليد کرد که در شرايط متفاوت مقاوم باشند. با تغييرات اقليمي بشر مجبور است گياه متناسب با آن محيط را ايجاد کند و اين امر در حال وقوع است. با توجه به کمبود شديد منابع آب در کشور، بيوتکنولوژي مي تواند کشور را به سمت تامين منابع غذايي بالا ببرد. زماني که توليد محصولات کشاورزي در يک سطح مشخص بالا برود، مي توان از صرفه جويي آب صحبت کرد.
     محصولات تراريخته کاهنده محدوديت مصرف آب است و اين محصولات مي تواند محدوديت آب را از طريق توليد گياهان متحمل به خشکي کاهش دهد. با مقايسه محصولات تراريخته و غيرتراريخته مشاهده شده که برخي از محصولات تراريخته نياز به شخم و خاک ورزي کمتري دارند و در شرايط خشک سالي و تنش خشکي، تفاوت قابل توجهي بين محصول قابل برداشت و محصول تلف شده به وجود مي آيد. طبق بررسي هاي اخير در دنيا مشاهده شد که محصولات تراريخته به ثبات و حفظ تنوع زيستي کمک مي کنند. وجود محصولات تراريخته در سطح بازار که به وفور در فروشگاه هاي بزرگ يافت مي شوند، نگراني هايي براي مردم ايجاد کرده زيرا برخي افراد معتقدند مصرف محصولات دست کاري شده ژنتيکي سلامت انسان را تهديد مي کند. چنين مبحثي به دليل مولفه هاي علمي اي که دارد، بايد فارغ از فضاهاي غيرعلمي و در جمع دانشمندان و محققان به آن پرداخته شود. حتي در دانشگاه ها در سطوح بالاتر از ليسانس و در مقطع فوق ليسانس و دکترا مباحت مربوط به تراريخته و ژنتيک تدريس مي شود. اگر اين مباحث علمي در سطح جامعه و اصطلاحا به کف خيابان آورده شوند، برداشت ها از آن بسيار متفاوت مي شود. نبايد با يک علم و دستاورد بشر مبارزه کرد و نگراني کاذب در سطح جامعه به وجود آورد.
     * عضو هيئت علمي پرديس كشاورزي دانشگاه تهرانحرف اول: خدمت يا خيانت «تراريخته»
    


 روزنامه شرق ، شماره 2961 به تاريخ 22/6/96، صفحه 1 (صفحه اول)

لينک کوتاه به اين مطلب:   
 


    دفعات مطالعه اين مطلب: 39 بار
    



آثار ديگري از "منصور اميدي"

  سطحي نگري عليه ژنتيك
منصور اميدي *، شرق 26/12/95
مشاهده متن    
  «تراريخته» خوب است يا بد
منصور اميدي *، شرق 2/8/95
مشاهده متن    
  سلامت غذا، سلامت جامعه
منصور اميدي *، شرق 23/2/95
مشاهده متن    
  كشاورزي، علم درجه چندم؟!
منصور اميدي*، شرق 31/6/92
مشاهده متن    
  لزوم استفاده از تراريخته ها / تغييرات جهان تا سال 2050
منصور اميدي*، شرق 25/4/92
مشاهده متن    
بيشتر ...

 

 
 
چاپ مطلب
ارسال مطلب به دوستان

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
آرشيو اين روزنامه
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
فصلنامه مطالعات تجربي حسابداري مالي
متن مطالب شماره 52، زمستان 1395را در magiran بخوانيد.

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1396-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است