آرشیو پنج‌شنبه ۲۳‌شهریور ۱۳۹۶، شماره ۴۹۲۲
سلامت
۱۳
سلامت خانه و آشپزخانه

ویژگی های شیر کم لاکتوز

شیر کم لاکتوز و بدون لاکتوز، از جمله محصولات لبنی هستند که چند سالی است، روانه بازار شده و برای کسانی که با خوردن شیر معمولی دچار شکم درد، نفخ، گاز شکم و اسهال می شوند، بهترین جایگزین محسوب می شود. در این خصوص به مهم ترین پرسش ها پاسخ داده ایم.

شیر کم لاکتوز چیست و چه مزیتی دارد؟

لاکتوز قند شیر است و چون برخی افراد به دلیل کمبود لاکتاز آنزیم تجزیه کننده لاکتوز در بدنشان نمی توانند این قند را هضم کنند، دچار مشکلات گوارشی می شوند. در صنعت با تولید شیر کم لاکتوز این مشکل حل شده و افراد می توانند با خیال راحت شیر بنوشند. در کارخانه، آنزیم لاکتاز در شرایط معینی به شیر اضافه و موجب هیدرولیز و تجزیه لاکتوز یا همان قند شیر و افزایش قابلیت هضم 80-50 درصدی آن در بدن می شود که البته انواع شیرهای فاقد لاکتوز قابلیت هضم بهتری دارند.

برخی از خدمات سایت، از جمله مشاهده متن مطالب سال‌های گذشته روزنامه‌های عضو، تنها به مشترکان سایت ارایه می‌شود.
شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 990,000ريال را پرداخت کنید.
همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 70 مطلب از مجلات عضو و دسترسی نامحدود به مطالب روزنامه‌ها نیز برای شما فعال خواهد شد!
پرداخت از طریق درگاه بانکی معتبر با هریک از کارت‌های بانکی ایرانی انجام خواهد شد.
پرداخت با کارت‌های اعتباری بین‌المللی از طریق PayPal نیز برای کاربران خارج از کشور امکان‌پذیر است.
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
توجه!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.