|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
روزنامه كيهان96/8/23: مواد غذايي كه مسكن انواع دردها هستند
magiran.com  > روزنامه كيهان >  فهرست مطالب شماره
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
شماره جديد اين نشريه
شماره 21793
شنبه بيست و پنجم آذر ماه 1396



خدمات سايت




 
MGID2827
magiran.com > روزنامه كيهان > شماره 21769 23/8/96 > صفحه 7 (دانش و پژوهش) > متن
 
      


مواد غذايي كه مسكن انواع دردها هستند



برخي بيماري هاي مزمن مانند بيماري هاي قلبي هميشه با التهاب همراه هستند. معمولا يکي از رايج ترين درمان ها براي رفع التهاب، استفاده از داروهاي غيراستروئيدي است.
     در اين ميان برخي اقلام خوراکي و ميوه ها و سبزيجات حاوي خواص ضدالتهابي و ضد درد و در واقع مسکن هستند که در پي به آن اشاره مي کنيم.
     ماهي: ماهي هاي روغني به علاوه دانه کدو تنبل، روغن زيتون، روغن کانولا و ... حاوي اسيدهاي چرب امگا ۳ هستند که يک عامل ضدالتهابي قوي به شمار مي روند. اين اسيدهاي چرب به طور چشمگيري التهاب روده، گرفتگي عضله و درد معده را برطرف مي‎کند و در برخي موارد مانند داروها درد را تسکين مي بخشد. اسيدهاي چرب امگا ۳ عملکرد سيستم گوارشي را نيز بهبود مي‎بخشد.
    زنجبيل: ماده ضددرد موجود در زنجبيل درد عضله، مفصل، سفت شدن و ورم عضله را در عرض۲ ماه تا ۶۳ درصد کاهش مي‎دهد. مصرف روزي حداقل يک قاشق مرباخوري خشک يا ۲ قاشق مرباخوري زنجبيل تازه براي افراد مبتلا به درد عضله توصيه مي‎شود.
    جوي دو سر: آندومتريوزيس هنگامي رخ مي‎دهد که جداره‎هاي ريز رحم کنده مي‎شود و خارج از رحم رشد مي کند. به گفته محققان، اين سلول‎هاي مهاجر دوران قاعدگي را در برخي زنان به دوران زجرآوري تبديل مي کند و به حدي التهاب ايجاد مي‎کند که فرد درد بسيار شديدي را بايد تحمل کند. رژيم غذايي غني از جو دو سر طي ۶ ماه اين درد را تا ۶۰ درصد کاهش مي دهد. با خوردن روزي يک پيمانه جو دوسر مي‎توان از اين درد رهايي پيدا کرد.
    گيلاس: نتايج بررسي‎ها نشان مي دهد از هر ۴ زن حداقل يک نفر به درد آرتريت، نقرس و سردردهاي مزمن مبتلا هستند. آنتوسيانين ترکيبي که رنگ قرمز به گيلاس مي دهد خاصيت ضدالتهابي دارد و ۱۰ برابر از آسپرين قوي تر است. آنتوسيانين، آنزيم‎هاي ايجادکننده التهاب در بافت‎ها را متوقف مي‎کند و در نتيجه مانع از بروز دردهاي متفاوت مي ‎شود. مصرف روزي ۲۰ گيلاس براي برطرف شدن درد، توصيه مي شود.
    زردچوبه: نتايج بررسي‎ها نشان مي‎دهد، زردچوبه نسبت به آسپرين يا ايبوپروفن در تسکين درد ۳ برابر موثرتر است. زردچوبه ۵۰ درصد از درد بيماران آرتريت را کاهش مي دهد. کورکومين، ماده فعال موجود در اين ادويه، آنزيم توليدکننده هورمون‎هاي دردزا را متوقف مي کند. کافي است روزي يک چهارم قاشق مرباخوري از اين ادويه مصرف کنيد.
    روغن زيتون: محققان دانشگاه پنسيلوانيا نشان داده اند که يک ماده شيميايي در روغن زيتون به نام اولئوکانتال منجر به مهار آنزيم التهابي شده و درست مانند ايبوپروفن عمل مي کند. اين ماده همچنين خطر ابتلا به بيماري‎هايي مانند آلزايمر را نيز کاهش مي دهد.
    آناناس: بروملين، آنزيم موجود در اين ميوه گرمسيري منجر به کاهش ميزان التهاب شده و دردهاي ناشي از استئوآرتريت و آرتريت روماتوئيد را کاهش مي دهد. مصرف اين ميوه نيز از تورم ناشي از سندرم تونل مچ دست مي کاهد.
    سيب: جاي تعجب نيست که پزشکان توصيه به مصرف روزانه يک عدد سيب مي کنند چون حاوي آنتي اکسيداني به نام کورستين است که خاصيت ضدالتهابي دارد.
    آجيل و دانه ها: غذاهاي سرشار از تريپتوفان، اسيد آمينه‎اي که ممکن است منجر به کاهش درد شود، عبارتند از فندق، دانه کنجد، تخمه آفتابگردان، محصولات لبني، سويا، غذاهاي دريايي، غلات سبوس ‎دار، برنج، لوبيا و عدس.
    اسفناج: سبزيجات با برگ تيره مانند کلم، چغندر و اسفناج، حاوي کاروتنوئيدها و رنگدانه‎هاي گياهي براي کاهش ميزان التهاب و درد ناشي از آن هستند.
    شکلات تيره: شکلات تيره نيز حاوي مواد شيميايي براي کمک به مبارزه با التهاب است. مطالعات محققان ايتاليايي نشان مي دهد که مصرف شکلات تيره مي تواند در کاهش التهاباتي که به بيماري هاي قلبي عروقي منجر مي شود، موثر باشد.
    برنج قهوه اي: اين نوع برنج به همراه ديگر غلات کامل براي مبارزه با درد ناشي از سندرم روده تحريک پذير مفيد است که منجر به کاهش دفعات ميگرن، کمک به آرامش اعصاب، بهبود وضعيت عروق خوني و عضلات مي شود. مصرف منظم برنج قهوه‎اي از افزايش وزن که خود عامل بروز التهاب است، پيشگيري مي‎کند.
    انگور: حاوي رسوراترول است، که براي کاهش التهاب درست مانند آسپرين عمل مي‎کند. البته بدون تحريک معده، انگور همچنين سرشار از مواد مغذي براي کاهش خطر ابتلا به برخي سرطان‎هاست.
    زغال اخته: محققان دانشگاه هاروارد نشان داده‎اند، زناني که روزانه ۱۰ اونس آب ذغال اخته مي‎نوشند، ۴۲ درصد کمتر از سايرين دچار التهاب و عفونت مثانه مي‎شوند. زغال اخته به دفع سموم و چربي ‎هايي که در بافت‎ هاي بدن تجمع مي‎کنند، ياري مي ‎رساند. تجمع سموم و چربي ‎ها در بافت هاي بدن عامل التهاب و احتباس آب محسوب مي‎ شود.
    چاي سبز، سياه و سفيد: سرشار از آنتي اکسيدان‎هايي به نام فلاونوئيد است که منجر به کاهش خسارت سلولي در مبتلايان به آرتريت مي شود.
    کلم بروکلي: اين سبزي حاوي گلوتاتيون است؛ يک آنتي اکسيداني که منجر به محافظت در برابر آرتريت مي‎شود. ديگر سبزيجات حاوي گلوتاتيون عبارتند از: مارچوبه، کلم، گل کلم، سيب زميني، گوجه فرنگي، آووکادو، گريپ فروت، پرتقال، هلو، هندوانه.
    مواد غذايي که مسکن انواع دردها هستند
    


 روزنامه كيهان، شماره 21769 به تاريخ 23/8/96، صفحه 7 (دانش و پژوهش)

لينک کوتاه به اين مطلب:   
 


    دفعات مطالعه اين مطلب: 41 بار
    

 

 
 
چاپ مطلب
ارسال مطلب به دوستان

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
آرشيو اين روزنامه
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
فصلنامه علوم حديث
متن مطالب شماره 3 (پياپي 85)، پاييز 1396را در magiran بخوانيد.

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1396-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است