رشد بالای قیمت ها در بخش خوراکی ها و آشامیدنی ها، بهداشت و درمان به عنوان دو شاخص توسعه انسانی بیشتر از تورم بوده و خانوارها ناگزیر بودند بهای زیادی را برای تامین این اقلام بپردازند؛ بهایی بیشتر از میانگین تورم کل. آمارهای بانک مرکزی نشان می دهد که در فاصله سال های 84 تا 95 تورم شاخص خوراکی ها و آشامیدنی ها و بهداشت و درمان بالاتر از شاخص کل تورم بوده اما تورم شاخص تحصیل کمتر از شاخص تورم بوده است. بر این اساس شاخص کل تورم 216 درصد بوده درحالی که شاخص خوراکی ها و آشامیدنی ها 242 درصد، شاخص بهداشت و درمان 261 درصد و شاخص تحصیل 182 درصد بوده است. آمارهای ارائه شده گویای این واقعیت است که دو دهه