هزاران سال است که بشر دست به کشت و پرورش انتخابی گیاهان زده و به مرور زمان با روش های سنتی ترکیب ژنتیکی آنها را تغییر داده است. حدود 60 سال است که دانشمندان به روش های مختلف ازجمله تشعشع و روش های شیمیایی ترکیب ژنتیکی گیاهان را تغییر داده اند و گونه هایی از گندم، برنج، بادام زمینی و گلابی را به وجود آورده اند که امروزه گونه های غالب موجود در بازار مصرف هستند. روش هایی که نه با مقاومت عمومی مواجه شدند و نه اثرات منفی بر سلامتی از خود بروز داده اند. با این روش های متداول قدیمی گروه بزرگی از ژن ها به موجود جدید منتقل می شوند. در مقابل، در محصولات تراریخته با دست کاری ژنتیکی موجودات زنده، با روش