کشاورزی یکی از پایه های اصلی اقتصاد و تامین کننده امنیت غذایی کشور به شمار می رود. وجود بازارهای سازمان یافته برای دادوستد قانونمند و استاندارد کالاهای کشاورزی، می تواند نقش بسزایی در توسعه بخش کشاورزی به عنوان یکی از محوری‎ترین مولفه های توسعه اقتصادی کشور داشته باشد.

به گزارش «ایلنا» بسیاری از کارشناسان اقتصادی، عرضه محصولات کشاورزی در بورس کالای ایران را به سبب شفافیت، عامل کاهش نوسانات قیمت دانسته و معتقدند که با توسعه ابزارهای نوین مالی در بورس کالا، به ویژه در بخش کشاورزی، امکان کاهش ریسک خرید کالاها فراهم می شود تا تولیدکنندگان و مصرف کنندگان بتوانند بسته به نیاز خود، برنامه تولید