آرشیو چهارشنبه ۲۵ بهمن ۱۳۹۶، شماره ۵۰۴۵
صفحه آخر
۲۰

بستنی ای که آب نمی شود!

خوردن بستنی یکی از شادی های کوچک زندگی در طول گرمای تابستان است. بیشتر ما معمولا بستنی را بسرعت و قبل از این که آب شود، می خوریم.

به گزارش تابناک، اما ساندویچ بستنی برند Coles که در سوپرمارکت های استرالیا به فروش می رسد، آب نمی شود، حتی بعد از این که چند روز در دمای حدود 80 درجه بیرون بماند.

خانم ماری سالتر، یکی از مصرف کنندگان این ساندویچ بستنی ابراز نگرانی کرد که هیچ حیوان، حشره یا حتی عناصر هوای گرم به این ساندویچ بستنی بعد از چهار روز بیرون ماندن دست نزده بودند.

این اولین موردی نیست که مصرف کنندگان متوجه رفتار عجیب بستنی شده اند. در سال 2014 هم، مصرف کنندگان Walmart تجربه مشابهی را با ساندویچ بستنی داشتند، اما سخنگوی Coles این اتفاق را نسبتا عادی خواند.

او گفت: در تهیه ساندویچ های بستنی، ما از تکنیک های غذایی بسیار ساده و پرکاربردی که فرآیند آب شدن را کند کرده و امکان مصرف ساندویچ بستنی را بدون تکه تکه شدن فراهم می سازند، استفاده می کنیم. این تکنیک شامل اضافه کردن غلیظ کننده به خامه است که ساختار لانه زنبوری ایجاد و به کند شدن فرآیند آب شدن کمک می کند.