همان طور که بدن افراد مزاج های مختلف گرم، سرد، تر و خشک دارد به همین ترتیب خوراکی ها و فصول هم دارای مزاج بوده و باید با یکدیگر هماهنگ باشند در غیر این صورت سوء مزاج عارض می شود. با توجه به این که به نوروز نزدیک و در دید و بازدیدها، خوراکی ها و تنقلات زیاد با مزاج های مختلف مصرف می شود، اهمیت موضوع ما را بر آن داشت برای دستیابی به این که چگونه و بر اساس چه ملاک و معیاری می توانیم مزاج خوراکی ها را تشخیص دهیم و از سوء مزاج و عوارض ناشی از آن مصون بمانیم، با چند متخصص طب ایرانی به گفت وگو نشستیم.