ارزیابی دقیق دریافت سدیم کلرید (نمک) برای کسانی که مبتلا به بیماری هایی همچون فشارخون، چاقی و... هستند بشدت حیاتی است چرا که این ارزیابی می تواند سلامتی این افراد را تضمین کند به نوعی باید گفت نمک عنصری است که نقش مهم و اساسی در توزیع آب بدن داشته و به حفظ فشارخون و همچنین تعادل اسید و باز کمک می کند. براساس مطالعات صورت گرفته توسط انجمن قلب امریکا، 3/1 درصد مردم امریکا نمی توانند میزان مصرف روزانه سدیم را برآورد کنند. این در حالی است که 54 درصد این افراد میزان مصرفی کمتر از حد مجاز را در برنامه غذایی خود دارند. در همین راستا، یک تیم تحقیقاتی در گرجستان به سرپرستی استادیار «وون هونگ یئو» یک حسگر سنجش سدیم را طراحی کردند که براحتی در دهان کاربر جای می گیرد. این حسگر شامل یک غشای فوق العاده نازک با اجزای الکترونیکی انعطاف پذیر است. این فناوری شامل سنسورهایی هستند که میزان سدیم افراد را در زمان واقعی خوردن و آشامیدن اندازه گرفته و اطلاعات را به وسیله بلوتوث به اپلیکیشن متصل به گوشی هوشمند یا تبلت تا فاصله 10 متری ارسال می کند. این اپلیکیشن همزمان با ثبت و ارسال اطلاعات، توصیه هایی را نیز برای برنامه ریزی وعده های غذایی ارائه می کند. این حسگر که تاکنون در سه گروه بزرگسال آزمایش شده است، به مدت یک هفته میزان سدیم دریافتی از مواد جامد و مایعاتی مانند آب سبزیجات، سوپ مرغ و چیپس را رصد می کند. کاربران با آگاهی از نتایج حاصله می توانند در برنامه های غذایی نامناسب خود تغییراتی ایجاد کنند. محققان امیدوارند اندازه این حسگر را در آینده ای نه چندان دور به اندازه یک دندان کوچک ارتقا داده و با جایگزینی یک سیم پیچ رسانا به جای باتری، کاربر را از شارژ روزانه آن خلاص کنند.