|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
روزنامه ايران97/7/19: پذيرايي با دستمال كثيف!
magiran.com  > روزنامه ايران >  فهرست مطالب شماره
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
شماره جديد اين نشريه
شماره 6947
پنج شنبه 22 آذر 1397


 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:

?????


 
MGID2825
magiran.com > روزنامه ايران > شماره 6897 19/7/97 > صفحه 11 (ايران جمعه (داستان جامعه)) > متن
 
      


پذيرايي با دستمال كثيف!


نويسنده: نارگل شكيبا

 

يكي از تفريحات ما ايراني ها رفتن به فست فود و رستوران هاست كه سعي داريم در كنار خانواده مان ساعاتي را دراين مكان ها خوش بگذرانيم، اما براي اغلب ما پيش آمده كه از برخورد بد پرسنل يك مجموعه شيريني اين تفريح به كام مان تلخ مي شود.

يادمه چند وقت پيش به همراه خانواده ام به فست فودي رفته بوديم همين طور كه منتظر سفارش مان نشسته بوديم حركات يكي از پرسنل را زير نظر گرفته بودم. يك نوجوان 14 يا 15 ساله اي كه به جاي اينكه مشغول آموزش و تحصيل باشد، بهترين لحظات عمرش را با كار كردن در آنجا سپري مي كرد، اما نكته اي كه بيشتر توجه مرا به خودش جلب كرد اين بود كه اين پسربچه ميزها را بدون مواد پاك كننده و فقط با يك دستمالي كه از كثيفي آدم حالت تهوع مي گرفت تميز مي كرد و هر وسيله اي كه روي زمين افتاده بود را برمي داشت مجدد سرجايش مي گذاشت! ديگر طاقتم طاق شد و رفتم پيش مدير داخلي مجموعه و اعتراض كردم، وي هم با يك عذرخواهي سر و ته قضيه را هم آورد! اينجا بود كه به ذهنم خطور كرد چرا رستوران دارها يا صاحبان فست فودها با زدن يك آگهي با اين مضمون كه به يك كار ساده نيازمنديم به دنبال جذب نيروهايي هستند كه اغلب بتوانند با حداقل حقوق حداكثر بهره وري را داشته باشند، در حالي كه اين افراد ذره اي به فكر حق و حقوق مشتري يا حتي پرسنل خود نيستند، رعايت بهداشت و آداب پذيرايي از مشتري يكي از نكات بسيارمهمي است كه بايد بدان توجه شود.

اما اغلب اين صاحبان مشاغل به دنبال سكه رو سكه گذاشتن و سودجويي خود هستند و ذره اي به اين نكات توجهي نمي كنند، سطح تحصيلات و داشتن آداب پذيرايي نيروهايشان ذره اي برايشان اهميت ندارد، در صورتي كه در همه جاي دنيا مشتري مداري يكي از اصول اوليه هر كسب و كاري محسوب مي شود و تمام صاحبان مشاغل سعي دارند مشتري هاي خود را راضي نگهدارند تا اين امر بتواند در شهره شدن شان كمك كند، اما در كشور ما مانند بسياري ديگر از مشاغل فرد حتي اگر تخصص اين كار را هم نداشته باشد استخدام مي شود. اما بايد گفت اگر هم با جذب اين افراد به فكر كارآفريني يا كاهش بيكاري در جامعه هستيد حداقل مي توانيد با آموزش نيروها و برگزاري دوره هايي پرسنل خود را آموزش دهيد.

البته بايد گفت اتحاديه صنف دارندگان رستوران و سلف سرويس ها هم مي توانند در اين زمينه نقش بسزايي داشته باشند يا خود اين ارگان اقدام به برگزاري دوره هايي جهت آموزش نيروهاي مشغول به كار در رستوران ها و فست فودها بكند يا اينكه صاحبان اين مشاغل را مجبور به آموزش و به روزرساني پرسنل خود بكنند.

پذيرايي با دستمال كثيف!


 روزنامه ايران، شماره 6897 به تاريخ 19/7/97، صفحه 11 (ايران جمعه (داستان جامعه))

لينک کوتاه به اين مطلب:   
 


    دفعات مطالعه اين مطلب: 20 بار
    



آثار ديگري از " نارگل شكيبا"

  سلامت شهروندان در گرو دستگاه تنفس شهرها
نارگل شكيبا، ايران 21/3/97
مشاهده متن    
بيشتر ...

 

 
 
چاپ مطلب
ارسال مطلب به دوستان

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
آرشيو اين روزنامه
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
مجله توليدات دامي
متن مطالب شماره 3 (پياپي 2003)، پاييز 1397را در magiran بخوانيد.

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است