آرشیو سه‌شنبه ۲۳ بهمن ۱۳۹۷، شماره ۹۴۳۱
شهرستان ها
۶

یک مقام وزارت بهداشت و درمان:پیش نیاز توسعه پایدار دستیابی به غذای کافی و سالم است

نیشابور- خبرنگار رسالت:یک مقام وزارت بهداشت و درمان گفت: پیش نیاز توسعه پایدار در کشورهای در حال توسعه دستیابی به غذای کافی و سالم است.دکتر وحید مفید در همایش بزرگداشت هفته غذای دانشکده علوم پزشکی نیشابور در هتل امیران این شهر، افزود: صنایع غذایی می تواند وزارت بهداشت را درخصوص پیشگیری از خیلی بیماری ها با کم کردن چربی ها، نمک و قند در مواد غذایی کم کنند.وی با اشاره به اینکه رسیدن به وضع مطلوب با شناخت از توان صنعت و وزارت بهداشت و همکاری این دو ممکن می شود، تاکید کرد: نصب برچسب چراغ راهنمای تغذیه بر محصولات غذایی جز با همراهی صنعت محقق نمی شود.مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ادامه داد:800 میلیون تن در دنیا گرسنه هستند، 45 درصد مرگ و میرهای نوزادان مربوط به مسائل تغذیه است، 15 میلیون از کودکان زیر پنج سال بازماندگی رشد ناشی از تغذیه دارند و از هر 10 تن یک تن به بیماری های ناشی از غذا دچار می شوند.مفید اضافه کرد: حداقل سالانه 600 میلیون تن در دنیا به بیماری های سلامت یا کمبود کیفیت غذا دچار می شوند که در این میان 420 هزار تن فوت می کنند که 125 هزار تن آنها زیر پنج سال هستند.