کلسترول ناشی از مصرف روزانه تخم مرغ احتمال مرگ بر اثر حمله قلبی را افزایش می دهد.

گروهی از متخصصان علوم پزشکی و تغذیه در آمریکا اظهار کردند: مصرف بیش از سه یا چهار عدد تخم مرغ در طول هفته خطر مرگ ناشی از حمله قلبی را افزایش می دهد. در این بررسی مشخص شد افرادی که در روز دو عدد تخم مرغ مصرف می کنند 27 درصد بیشتر احتمال دارد به حمله قلبی و دیگر مشکلات قلبی - عروقی دچار شوند. همچنین احتمال فوت آنان بر اثر عوامل مختلف 34درصد بیشتر می شود. بنابر گزارش محققان آمریکایی، دریافت میزان کمتری از کلسترول، بخشی از یک رژیم غذایی سالم است. افرادی که میزان کمتری از کلسترول دریافت می کنند کمتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی هستند.

این متخصصان همچنین مشاهده کردند، افرادی که روزانه دو یا تعداد بیشتری تخم مرغ مصرف کرده اند بیشتر در معرض بیماری های قلبی بوده اند.