آرشیو پنج‌شنبه ۲ خرداد ۱۳۹۸، شماره ۵۳۹۱
زندگی: سلامت
۱۴
دانستنی

تامین ویتامین و اطلاح با سوپر میوه ها

منبع: مهر

مصرف میوه ها با طیف گسترده رنگ ها می تواند تامین کننده انواع وسیع مواد مغذی فراتر از ویتامین ها و مواد معدنی باشد.

محققان در مطالعه ای به بررسی مغذی ترین میوه ها و سبزیجات پرداختند تا دریابند کدام یک دارای مقادیر قابل توجه ویتامین های B نظیر تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، B6 و B12، ویتامین های C و K، آهن، فیبر و پروتئین هستند.

محققان در بررسی های خود پنج میوه را یافتند که با کاهش ریسک ابتلا به بیماری های مزمن مرتبط هستند:

لیموترش زرد ، توت فرنگی ، پرتقال ، لیموترش سبز ، گریپ فروت صورتی و قرمز.

مطالعات نشان می دهد میوه های رسیده از جمله خانواده توت ها به مراتب آنتی اکسیدان بیشتری دارند.