تعیین اثر اسید الاییدیک بر بیان ژن PPARγ در رده سلولی ماکروفاژی RAW 264.7

عوامل متعددی در ایجاد بیماری های قلبی- عروقی دخیل اند، از جمله اسیدهای چرب ترانس، که به طور عمده طی فرآیندهای اشباع سازی روغن های گیاهی به وجود می آیند. این فرآیندها موجب تشکیل روغن های نیمه جامد می شود، امروزه مشخص شده است که این ماده غذایی عامل خطر مهمی در بروز و پیشرفت آتروسکلروز است؛ از طرف دیگر مشخص شده است که، تعدادی از گیرنده های هسته ای از جمله PPARها (Peroxisome Proliferator Activated Receptor) در هموستاز لیپید و پاتوژنز بیماری های قلبی- عروقی دخالت داشته و نقش های به سزایی ایفا می کنند؛ از این رو در این مطالعه تاثیر اسید الاییدیک بر بیان ژن PPARγ مورد بررسی قرار گرفته شد.

سلول های ماکروفاژی RAW264.7 با غلظت های mM5/0، یک و دو اسید الاییدیک به مدت شش ساعت تیمار گردیدند. گروه کنترل نیز حاوی اتانول 50% (به عنوان حلال) معادل مقدار اتانول استفاده شده در غلظت دو میلی مولار لحاظ گردید. بعد از استخراج RNA و سنتز cDNA میزان بیان ژن PPARγ با روش Real-Time PCR مورد سنجش قرار گرفت.

اسید الاییدیک بعد از تیمار شش ساعته در هر سه غلظت mM5/0، یک و دو میزان بیان ژن PPARγ را در رده سلولی ماکروفاژی RAW264.7 در مقایسه با گروه کنترل، به ترتیب 36/1، 68/1 و 24/3 برابر کاهش داد (05/0P<).

اسید الاییدیک، از طریق کاهش بیان ژن گیرنده هسته ای PPARγ باعث بروز، تشدید و یا تسریع بیماری های قلبی و عروقی به خصوص آتروسکلروز می شود و این یافته اهمیت کاهش مصرف این ماده غذایی را نشان می دهد.