اثر روش های تولک بری بر عملکرد کمی و کیفی تخم مرغ، فراسنجه های پلاسما و وزن اندام های بدن مرغان تخم گذار

این آزمایش با هدف ارزیابی اثر روش های تولک بری با یک ماده خوراکی بر عملکرد، فراسنجه های پلاسما، وزن اندام های داخلی بدن و کیفیت تخم مرغ در مرغان تخم گذار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل گرسنگی کامل، دسترسی کامل به ذرت، یونجه و برگ یونجه در مقابل دسترسی کامل به خوراک (تیمار شاهد) بودند. نتایج نشان داد که در دوره تولک بری، تیمار یونجه زودتر از سایر تیمارها تولید تخم مرغ را قطع کرد. در پایان دوره تولک بری سطح فسفر پلاسما برای تیمارهای یونجه و برگ یونجه؛ کلسیم و کلسترول پلاسما در تیمار شاهد بالاتر از دیگر تیمارها بود. وزن تخمدان، اویدوکت و کبد تیمارهای تولک رفته کمتر از شاهد بود. همچنین پیش معده+سنگدان تیمارهای یونجه و برگ یونجه وزن بالاتری داشتند. وزن روده و سطح گلوکز پلاسما بین تیمارها تفاوت معنی داری نداشت. در دوره پس ازتولک بری، مرغان تغذیه شده با ذرت زودتر از سایر تیمارها تولید را از سر گرفته و به 10 و 50 درصد تولید رسیدند، اما تیمار گرسنگی اثر مخالفی را نشان داد. در هفته 3 تا 9 پس از تولک بری تولید، وزن و توده ی تخم مرغ برای تیمار برگ یونجه بیش تر و مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی کم تر از سایر تیمارها بود. در هفته ی 4 پس از تولک بری، درصد سفیده تخم مرغ در تیمار شاهد بیش تر و درصد زرده آن کم تر از سایر تیمارها بود. درصد و قطر پوسته ی تخم مرغ در تیمار ذرت بیشترین مقدار را داشته است. تخم مرغان تولک رفته با یونجه و برگ یونجه ارتفاع سفیده و زرده و واحد هاو بیش تری نسبت به دیگر برنامه های تولک بری داشته است. بر اساس نتایج این آزمایش می توان تولک بری با استفاده از یونجه یا برگ یونجه را به عنوان روش جایگزین تولک بری با گرسنگی کامل پیشنهاد کرد.