استخراج با آب فوق گرم تیمول از دانه های زنیان با کمک طراحی آزمایش تاگوچی

در این مطالعه، اسانس دانه های زنیان با فرآیند استخراج آب دمای زیر بحرانی (SWE) استخراج شد. تیمول به عنوان ترکیب اصلی اسانس استخراج شده با کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی گازی-طیف سنجی جرمی تعیین مقدار شد. این استخراج با استفاده از روش طراحی تاگوچی تحت شرایط زیر: دما (100، 150 و 175 درجه سلسیوس)، اندازه ذرات (25/0، 5/0 و 0/1 میلی متر) و دبی های جریان آب (0/1، 0/2 و 0/4 میلی لیتر بر دقیقه) انجام شد. شرایط بهینه بدست امده از آنالیز نسبت سیگنال به نویز بر حسب مقدار تیمول 175 درجه سلسیوس، 25/0 میلی متر و 0/2 میلی لیتر بر دقیقه بود. بازده SWE در شرایط بهینه با دیگر روش های متداول مانند هیدروتقطیر و استخراج سوکسله قابل مقایسه بود. نتایج SWE مقدار بالاتری از تیمول (248/25 میلی گرم بر گرم نمونه خشک شده) نسبت به هیدروتقطیر (992/13) و استخراج سوکسله (209/7) نشان داد.