مروری بر تولید پلی لاکتیک اسید (PLA) از زیست توده

تقاضا برای تولید محصولات غذایی تازه، ایمن و با حداقل فراورش، از جمله مهم ترین چالش هایی است که امروزه صنعت بسته بندی موادغذایی با آن مواجه است. انتخاب صحیح مواد و روش مناسب بسته بندی به حفظ کیفیت محصول کمک شایانی می کند. امروزه به دلیل کاهش فراورده های نفتی و پتروشیمی، افزایش گرمای جهانی و آلودگی های زیست محیطی، استفاده از پلیمرهایی که تحت عنوان بسته بندی های زیست فعال شناخته می شوند، گسترش یافته است. در این مطالعه، به مواد اولیه، فرایند ساخت و کاربردهای پلی لاکتیک اسید (PLA) پرداخته شده است. پلی لاکتیک اسید یک پلی استر گرمانرم آلیفاتیک خطی است که می تواند به طور ٪100 از منابع تجدیدپذیر مانند ذرت استخراج شود. البته کاربرد آن محدود به پزشکی مثل نخ بخیه بوده است. ولی امروزه این پلیمر، به طور گسترده در بسته بندی، نساجی و تولید ظروف پلاستیکی کاربرد دارد. پلیمر حاصل زیست تخریب پذیر خواهد بود. چنین فرایندهایی محصولات کشاورزی و حتی پسماند های آنها را جایگزین نفت خام به عنوان ماده اولیه کرده است. این اتفاق بدین معنی است که زیست پالایش می تواند از مقدار مواد شیمیایی و انرژی مورد نیاز برای تولید پلاستیک ها بکاهد و پتانسیل هایی را برای کاهش قابل توجه مواد زائد از زباله ها فراهم آورد.