هیدروژل های ابرجاذب برپایه پروتئین ها و هومو پلی آمینواسیدها: سنتز و کاربردها

کاربرد ابرجاذب ها به سرعت در حال گسترش است. با تایید این مواد برای بسته بندی مواد غذایی توسط اداره غذا و داروی آمریکا پیش بینی می شود، مصرف ابرجاذب ها در بازار حتی با سرعت بیشتری افزایش یابد. هرچند افزایش قیمت های جهانی مواد پتروشیمی ممکن است برای این مواد پایه آکریلی نقطه ضعف به شمار آید. از این رو، توسعه هیدروژل های پایه طبیعی به علت زیست سازگاری و زیست تخریب پذیری می تواند مفید باشد. در این مقاله، پس از معرفی اجمالی انواع پروتئین ها و پلی آمینواسیدها، به بررسی سنتز، خواص و کاربردهای انواع ژل های ابرجاذب برپایه هوموپلی آمینواسیدها و پروتئین ها پرداخته می شود.