بررسی مقادیر سرمی ویتامین A و بتاکاروتن در گوساله های تازه متولد شده نژاد هلشتاین

هدف از انجام این تحقیق تعیین غلظت سرمی ویتامین A و بتاکاروتن سرم گاوهای آبستن و گوساله های آنها در زمان تولد و پس از مصرف آغوز (24 و 48 و 72 ساعت بعد از تولد) می باشد. برای انجام این تحقیق با مراجعه به گاوداریهای شیری،  از 40 راس گاو آبستن پا به ماه و تقریبا هم سن (6-5 سال) نژاد هلشتاین و گوساله های متولد شده از آنها در زمان تولد و زمانهای 24 و 48 و 72 ساعت بعد از تولد خون گیری به عمل آمد. بعد از جدا نمودن سرم، ویتامین A و بتاکاروتن نمونه ها توسط دستگاه اسپکتوفتومتر به روش N- هگزان اندازه گیری شدند. بررسی نتایج آماری نشان داد که میانگین مقادیر سرمی ویتامین A در گوساله ها نسبت به مادران بالاتر است (05/0p <) در حالیکه میانگین مقادیر سرمی بتاکاروتن در گوساله ها در زمان تولد نسبت به مادران به طور معنی داری (05/0p<) کمتر است ولی  در زمانهای 24، 48 و 72 ساعت بعد از تولد به طور معنی داری بیشتر است (05/0p<).  میانگین مقادیر سرمی ویتامین A در گوساله های ماده نسبت به نر بیشتر بود (05/0p<) ولی میانگین مقادیر بتاکاروتن در بین جنس نر و ماده اختلاف آماری معنی‌داری نشان نداد (05/0p >). نتایج این مطالعه نشان می دهد استفاده از آغوز در زمان تولد به منظور کسب مواد مورد نیاز برای گوساله به خصوص پیش ساز ویتامین A ضروری است.