ارتباط بین مواد مغذی دریافتی، شاخص های تن سنجی و سطوح هموگلوبین زنان باردار در سه ماهه سوم بارداری بر وزن هنگام تولد نوزادان در شهر زاهدان

تغذیه کافی قبل و در حین بارداری عاملی بالقوه برای افزایش سلامت مادر و کودک به شمار می رود، زیرا زنانی که قبل از بارداری تغذیه خوب و مناسب داشته اند می توانند بارداری موفقی داشته باشند. علاوه بر این، بعضی از شاخص ها (شاخص های انتروپومتریک و بیوشیمیایی) نیز مشخص کننده وضعیت تغذیه و یا میزان ذخایر انرژی در بدن خانم های باردار است. هدف از این مطالعه تعیین مواد مغذی دریافتی، اندازه گیری شاخص های انتروپومتریک و سطح هموگلوبین زنان باردار در سه ماهه سوم بارداری و ارتباط آن با وزن هنگام تولد نوزادان بود.
روش پژوهش: مطالعه در شهر زاهدان با انتخاب دو بیمارستان علی ابن ابیطالب و تامین اجتماعی انجام شد. نهایتا 500 زن باردار جهت این مطالعه انتخاب شدند. اطلاعات مربوط به مشخصات فردی و خانوادگی توسط پرسشنامه و دریافت مواد غذایی با استفاده از پرسشنامه 24 ساعت یاد امدخوراک جمع آوری شد. اندازه گیری شاخص های انتروپومتریک و ارزیابی بیوشیمیاییبه روش های استاندارد انجام شد. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار آماری SPSS صورت گرفت.
یافته های مطالعه حاضر نشان دادند که میزان انرژی دریافتی روزانه 1802±437.0 کیلو کالری، میزان پروتئین دریافتی روزانه 70.7±18.9 گرم و میزان کلسیم، آهن، روی و منیزیم دریافتی روزانه به ترتیب 544±289.0 میلی گرم، 16.1±4.3 میلی گرم، 10.6±3.5 میلی گرم و 79±266/0 میلی گرم بود. میانگین قد، وزن، BMI، ارتفاع رحم و دور شکم عبارت بودند از: 5/5±156/4 سانتی متر، 62.6±6.8 کیلو گرم، 25.6±3.6 کیلوگرم/مجذورمتر، 1/7±34/2 سانتی متر و 3/6±104/1 سانتی متر و میانگین هموگلوبین در زنان باردار 1/1±11/1 گرم در دسی لیتر بود. درصد کفایت تغذیه ای با توجه به مقدار توصیه شده روزانه (RDA) نشان داد که دریافت پروتئین و منیزیم کافی بوده و بیشتر از 75 درصد RDA می باشد، در حالی که دریافت روزانه انرژی، کلسیم، روی و آهن دریافتی ناکافی می باشد. میانگین وزن نوزادان 3 کیلو گرم و 13 درصد آنها وزن هنگام تولد شان کمتر از 2/5 کیلو گرم بود. با افزایش سن، سطح سواد مادر و درآمد خانوار، میانگین وزن تولد نوزادان به طور معنی داری افزایش نشان داد. افزایش سطوح شاخص های انتروپومتریک مادر، انرژی و مواد مغذی دریافتی، موجب افزایش وزن هنگام تولد نوزاد شدند. وزن هنگام تولد نوزاد با افزایش میانگین شاخص های تن سنجی، هموگلوبین، انرژی و مواد مغذی دریافتی مادر افزایش نشان داد.
یافته های ما نشان دادند که انرژی، پروتئین و کلسیم دریافتی در سه ماهه سوم بارداری به طور معنی داری با وزن هنگام تولد نوزادان در ارتباط بودند (P<0.05). آنالیز داده ها نشان داد که قد، وزن، ارتفاع رحم و دور شکم و سطح هموگلوبین مادر به طور معنی داری با وزن هنگام تولد در ارتباط بودند (P<0.05).