اثر نیتریک اکساید بر میزان رشد و برخی شاخص های فیزیولوژیک گیاهچه های بادرنجبویه کشت شده در شرایط In vitro

در این تحقیق، اثر سدیم نیتروپروساید به عنوان عامل تولید کننده NO بر رشد، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت و برخی شاخص های فیزیولوژیک در کشت گیاهچه های بادرنجبویه مورد بررسی قرار گرفت.
پس از راه اندازی کشت گیاهچه های بادرنجبویه، گیاهچه ها با غلظت های مختلف نیتروپروساید (0، 25، 50 و 100 میکرو مولار) تیمارشدند. آن ها بعد از 10 روز جهت بررسی رشد، میزان پروتئین، متابولیت های ثانوی، میزان پراکسیداسیون لیپیدی و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت برداشت شدند.
نتایج نشان داد با افزایش غلظت سدیم نیترو پروساید رشد و میزان پروتئین کاهش یافت. میزان ترکیبات فنولی، فلاونوئید کل و آنتوسیانین تحت تاثیر سدیم نیترو پروساید افزایش نشان داد. همچنین میزان مالون دی آلدئید به عنوان محصول پراکسیداسیون لیپیدی نیز به طور معنی دار افزایش یافت. فعالیت آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز در پاسخ به تنش اکسیداتیو به ترتیب در غلظت های 50 و 25 میکرو مولار سدیم نیترو پروساید افزایش یافت در حالی که فعالیت آنزیم ها در غلظت 100 میکرو مولار کاهش نشان داد.
به طور کلی نتایج این تحقیق نشان داد سدیم نیترو پروساید به عنوان مولد NO به آسیب غشا سلولی آسیب می رساند. بنابراین رشد را در گیاهچه های بادرنجبویه کاهش داده و سبب تنش اکسیداتیو در آن ها می شود. برای مقابله با رادیکال آزاد تولید شده، میزان متابولیت های ثانوی و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانتی افزایش یافت.