اثر سطوح مختلف آبیاری بر خصوصیات مورفولوژیک، فیزیولوژیک و خواص آنتی اکسیدانی وسمه

cappadocica Desv. Isatis یک گیاه علفی بومی منطقه مرکزی ایران و متعلق به خانواده Brassicaceae می باشد. در تحقیق حاضر به بررسی اثر سطوح مختلف آبیاری بر برخی خصوصیات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی گیاه شامل سطح تاج پوشش، وزن تر و خشک اندام هوایی و ریشه ها ،طول ریشه ها، میزان پرولین، محتوای کربوهیدرات های محلول موجود در اندام هوایی و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار پرداخته شده است. سطوح تیمار آبیاری شامل تامین 100%، 75% و50% کمبود آب خاک (I100، I75 و I50) بودند. نتایج نشان داد که تیمار آبیاری تاثیر معنی داری بر میزان سطح تاج پوشش گیاه نداشته است. بیشترین و کمترین مقدار وزن تر و خشک اندام هوایی به ترتیب در سطوح I100 و I75 و I50مشاهده گردید. وزن تر و خشک ریشه و میزان محتوای پرولین در تیمار I50 بیشتر از دو تیمار دیگر بود. محتوای کربوهیدرات های محلول و طول ریشه ها در تیمار I50 بیشتر از I75 و آن نیز بیشتر از تیمار I100 بود. هم چنین فعالیت همه آنزیم های آنتی اکسیدانی از هفته دوم تا هفته چهارم روند افزایشی داشت. فعالیت آنزیم های آسکوربات پراکسیداز، پراکسیداز و کاتالاز در تیمار I50 بیشتر از سایر تیمار ها و این مقدار برای آنزیم سوپراکسید دیسموتاز در تیمار I50 و I75 بیشترین بود.